真空拌餡機糜狀散狀醬狀物料攪拌設(shè)備
1、拌餡機采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時，做圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有遺漏角落。
2、拌餡機采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝，選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3、餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并適度地析出蛋白質(zhì)。
真空拌餡機詳細(xì)介紹：
一、結(jié)構(gòu)組成:
1.主機:真空攪拌機的主體部分，包括電動機和攪拌器。電動機提供動力，攪拌器通過電動機的轉(zhuǎn)動實現(xiàn)混合和攪拌功能。
2.容器:用于裝載需要攪拌的物質(zhì)，通常是一個圓柱形的容器，容器內(nèi)部設(shè)有攪拌器的軸心。
3.真空系統(tǒng):用于實現(xiàn)真空環(huán)境的系統(tǒng)，包括真空泵、真空表、真空管道等。真空 容器內(nèi)的氣體，使容器內(nèi)部形成真空環(huán)境。
4.溫控系統(tǒng):用于控制容器內(nèi)的溫度，通常包括加熱裝置和溫度傳感器。
真空攪拌機的工作原理可以簡單分為兩個步驟:真空抽取和攪拌混合。
1. 真空抽取: 打開真空泵，通過真空管道將容器內(nèi)的氣體抽取出來。在容器內(nèi)部形成真空環(huán)境。
2.攪拌混合: 接下來，通過打開電動機，攪拌器開始旋轉(zhuǎn)。攪拌器的旋轉(zhuǎn)將容器內(nèi)的物質(zhì)進行混合和攪拌，達(dá)到所需的效果。
同時，通過溫控系統(tǒng)控制加熱裝置的溫度，使容器內(nèi)的物質(zhì)達(dá)到所需的溫度。
真空拌餡機優(yōu)勢：
1、拌餡機采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時，做圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有遺漏角落。
2、拌餡機采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝，選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3、餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并適度地析出蛋白質(zhì)。
4、拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
5、拌餡機整機采用不銹鋼，易于清洗，美觀大方，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
真空拌餡機材質(zhì)：食品級304不銹鋼。
主要技術(shù)參數(shù)：
型號 | 料箱容積 | 攪拌速度 (r/min) | 功率(kw) | 電壓(v) | 外形尺寸(mm) | 重量 |
ZKBX-300 | 300 | 52 | 5.15 | 380 | 1100×980×1300 | 590 |
ZKBX-600 | 600 | 52 | 6.75 | 380 | 1460×1180×1630 | 710 |
配套設(shè)備：刨肉機，絞肉機，斬拌機，真空滾揉機，物料車，灌腸機，丸子機，寵物食品擠出機等設(shè)備。
送貨方式：送貨上門服務(wù)。
售后服務(wù)：一年內(nèi)，設(shè)備免費保修。
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