枸杞微波干燥殺菌設(shè)備產(chǎn)品介紹：
在中國(guó)枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。在寧夏枸杞主產(chǎn)區(qū)，寧夏省中寧縣，農(nóng)民們習(xí)慣稱(chēng)呼枸杞為“茨”，茨即蒺藜。這是由于野生枸杞與蒺藜相似，常被混采作燒柴，在民間把“茨”當(dāng)作枸杞的俗名叫慣了。在中寧農(nóng)村，枸杞園稱(chēng)為茨園，拘杞樹(shù)稱(chēng)為茨樹(shù)，枸杞枝稱(chēng)為茨條。于是，盛產(chǎn)枸杞的中寧農(nóng)村又被稱(chēng)為茨鄉(xiāng)，富有中寧地方色彩的文化也往往被冠以茨鄉(xiāng)的稱(chēng)號(hào)，如茨鄉(xiāng)戲、茨鄉(xiāng)歌謠等。但是，在藥材領(lǐng)域里，枸杞即枸杞子，不用茨果，茨實(shí)等稱(chēng)謂。微波加工出的枸杞質(zhì)量上層，品質(zhì)優(yōu)良，不易長(zhǎng)蟲(chóng)不發(fā)霉。
枸杞微波烘干設(shè)備適用于經(jīng)過(guò)初步晾曬，含水量在15%左右的枸杞的烘干，烘干速度快，不變色，不熟化，產(chǎn)品質(zhì)量好，同時(shí)能對(duì)枸杞進(jìn)行殺菌處理，延長(zhǎng)枸杞保質(zhì)期，達(dá)到食品安全要求。枸杞微波烘干設(shè)備利用微波加熱的原理，對(duì)枸杞進(jìn)行非接觸式的整體加熱， 加熱速度快，產(chǎn)品質(zhì)量好。微波直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收，物料內(nèi)部的極性分子劇烈運(yùn)動(dòng)，使物料本身作為發(fā)熱源迅速提高溫度，這一過(guò)程沒(méi)有熱傳導(dǎo)，不需要熱傳導(dǎo)過(guò)程，不僅加熱迅速，同時(shí)節(jié)省熱傳導(dǎo)損耗；微波的選擇性加熱使物料均勻升溫，集大成度的保持了枸杞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、原有色澤和香味，提高產(chǎn)品品質(zhì)。枸杞微波烘干設(shè)備在烘干產(chǎn)品的同時(shí)伴隨著消菌滅霉的作用，其原理是微波電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)。微波殺菌，物料僅需在85℃左右的微波場(chǎng)中3~5分鐘，即可達(dá)到預(yù)定的殺菌效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越傳統(tǒng)的殺菌方式，不僅安全無(wú)害，同時(shí)沒(méi)有額外投入。
枸杞微波烘干設(shè)備整體采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有的隔熱保溫性能；設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)，配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測(cè)溫儀等，實(shí)行流水線(xiàn)工作，極大程度的增強(qiáng)了生產(chǎn)工序的上下游銜接，增加整體工作效率。
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