軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌時間可調(diào)
醬菜是以新鮮的蔬菜，經(jīng)食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低成度的方法，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低，然后制作成不同的醬菜，在銷售時在經(jīng)過殺菌即可完成，而殺菌時需采用該款軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌時間可調(diào)滿足醬菜的殺菌要求，在殺菌過程中采用低溫操作可以使醬菜中所含的營養(yǎng)不流失。
軟包裝醬菜巴氏殺菌機是由殺菌、冷卻、風干機三部分組成，可連續(xù)工作，效率高，節(jié)省勞動力，設備整體材質(zhì)為304食品積極，拉伸性好，耐酸，耐腐蝕，長期使用不生銹可以達到安全衛(wèi)生生產(chǎn)的目的。
1.該款設備分為殺菌區(qū)各冷卻區(qū)有利用保護殺菌產(chǎn)品的品質(zhì)使產(chǎn)品達到殺菌的同時保證產(chǎn)品不會產(chǎn)生口感的變化。
2.在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
3.設有多個清洗孔，在設備的兩端還配有大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛(wèi)生；
4.為讓整套設備的控制方便，佳特牌巴氏殺菌機特配有獨立的控制系統(tǒng)，配電柜可根據(jù)客戶要求固定位置，方便操作，每臺設備都配有急停開關(guān)設計方便緊急情況的處理。
5.為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽，本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。
軟包裝醬菜巴氏殺菌機熱效率高、加熱功率大，可滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。其采用的盤式加熱管形式，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗、清渣的工作需求。產(chǎn)量高。本機設計為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式，蒸煮區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。出料快捷。在出料端設有專門的斜式出料網(wǎng)帶，它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高18倍左右，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié)，以適應下道工序的要求。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設計，可保證在清理鍋體時，有足夠的清理空間。
軟包裝醬菜巴氏殺菌機的鍋體采用分部斜錐臺設計，設有排水口，便于清洗時排渣處理。巴氏殺菌機殺菌后都配有冷卻段，將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻，可根據(jù)要求配振動篩與風干機，冷卻完后的包裝袋上有大量水分，使用振動篩與風干機結(jié)合吹干包裝袋，我公司加工的殺菌設備從殺菌、冷卻、到風干一次完成，操作簡單方便。
軟包裝醬菜巴氏殺菌機殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感，運行速度可以達到無級調(diào)速 網(wǎng)帶寬度500-2000mm 功率常溫冷卻3KW 冷水冷卻22KW 耗氣量0.5-1.0m3/h達到節(jié)省能源的優(yōu)勢。
