產(chǎn)品簡介：
立式燃?xì)鈯A層鍋，選用天然氣或是煤氣實(shí)現(xiàn)加溫，有遇熱面積大，熱效高，等優(yōu)點(diǎn)；鍋面可達(dá)二之上，使物料經(jīng)過翻轉(zhuǎn)板旋轉(zhuǎn)勻稱翻炒。裝有壓力表和安全閥門,外型美觀大方、安裝簡單、操作便捷、安全穩(wěn)定。

適用范圍：
立式燃?xì)鈯A層鍋，主要用于蒸煮蒸制，熬制糖稀，翻炒蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，較常用于餐飲和食品加工或化工制藥業(yè)等流程中加溫?cái)嚢璺磻?yīng)用。

規(guī)格參數(shù)：
電壓：380V
電加熱輸出功率：15kw
直徑：500-1200mm
內(nèi)徑：600-1400mm
深度：450-850mm
容量：50-600L
攪拌轉(zhuǎn)動(dòng)速度：21r/min
凈重量：1200kg
外形尺寸：2600×1900×1850mm

產(chǎn)品特性：
1.主要用途：夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛適用于糖果,制藥業(yè),乳品,酒水,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可適用于大型餐廳或飯?zhí)冒緶?燒菜,煮肉,煲粥等,是食品加工保證質(zhì)量,減少時(shí)間,改進(jìn)勞動(dòng)條件的優(yōu)質(zhì)設(shè)施。
2.特性：本鍋以天然氣為熱源，具備遇熱面積大、熱效高，加溫勻稱、液料沸騰時(shí)間較短、加溫溫度簡單操控等特性。
3.本鍋體選用一次旋壓成形的不銹鋼鍋體，確保了鍋內(nèi)的平整光潔，在高溫加溫流程中不變形、不糊鍋。
4.的點(diǎn)燃系統(tǒng)，氣體點(diǎn)燃更充足、節(jié)能、環(huán)保，不用排煙系統(tǒng)。
5.天然氣、液化氣、生物質(zhì)燃料均能夠應(yīng)用。
6.自動(dòng)控溫，溫度可調(diào)節(jié)，應(yīng)用流程中不糊鍋，無黑煙，
7.溫控儀選用全數(shù)字顯示，操作便捷操控精確，全程智能控制。
8.保溫層應(yīng)用耐火水泥、隔熱保溫效果更強(qiáng)

主要構(gòu)成部位：
1.立式燃?xì)鈯A層鍋是由內(nèi)外球形鍋體構(gòu)成的雙層結(jié)構(gòu)方式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入燃?xì)饧訙亍?br>2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋構(gòu)造，按工藝要各選用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3.鍋體材質(zhì):
(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；
(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
4.支腳方式:
(a).立式夾層鍋:三棱錐方式、圓管式。
(b).可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。