小型不銹鋼自動真空和面機介紹
主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機操作方便,適用于各種生產(chǎn)的要求。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關食品衛(wèi)生標準。
小型不銹鋼自動真空和面機應用
該機適用于粉料以及散狀、粉末物品的攪拌和混合??蓪⒁欢ū壤拿娣酆退韬铣衫硐氲拿鎴F。和面均勻筋力大,是制作面包、饅頭、包子、餃子、面條、糕點、點心、餅干等食品的配套設備。
應用
適用于賓館、飯店、單位食堂、食品廠、專業(yè)戶等使用。該機還可用于制藥和化工行業(yè)調(diào)制油漆粘脂,混合原料試劑等。