肉丸機(jī)|全自動(dòng)肉丸機(jī)|魚(yú)丸機(jī)|牛肉丸機(jī)|丸子機(jī)

設(shè)備型號(hào)： 普通型 產(chǎn)    量： 200個(gè)/分鐘
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功    率： 0.75kw 電    源： 220V / 50HZ 

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機(jī)    重： 80kg 總    重： 100kg
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整機(jī)尺寸： 600*380*1380mm 包裝尺寸： 650*430*1430mm
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丸子直徑： 15-35mm 包　　裝： 木箱包裝
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材 質(zhì)： 不銹鋼    
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設(shè)備用途： 用于制作豬肉丸、魚(yú)肉丸、牛肉丸、雞肉丸、

貢丸等各種非包心肉丸
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適用范圍： 適用于個(gè)體店、肉丸生產(chǎn)廠(chǎng)家、賓館、飯店、

餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、*等

    肉丸是中國(guó)臺(tái)灣、潮汕等沿海地區(qū)具有幾百年歷史的風(fēng)味

食品。以其*的彈性、韌性、爽脆、低脂清爽、久煮不

爛、保持肉類(lèi)原有風(fēng)味而深受當(dāng)?shù)鼐用竦南矏?ài)。
    該新技術(shù)設(shè)備可利用各種肉類(lèi)、魚(yú)是類(lèi)等原輔材料生

產(chǎn)幾十種爽口脆肉丸，降低了肉制品中的脂肪含量，又保

存了肉制品的多汁性和柔嫩性。同時(shí)增加了肉制品的彈性

，使之在長(zhǎng)時(shí)間烹制時(shí)不渾湯。肉丸爽脆，清淡爽口，保

持了肉類(lèi)原有的風(fēng)味，多食不膩。能開(kāi)湯，能煎炒，是上

湯和火鍋的*佳品。菜市場(chǎng)、超市、火鍋店、小吃店、

早餐店十分，市場(chǎng)前景廣闊。
    1、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單：肉類(lèi) + 配料 → 絞肉 → 打漿 →

成型 → 成品從原料到出產(chǎn)品十多分鐘即可，速度快，效

益高。
    2、單相用電，耗電量低，普通照明用電即可。
    3、設(shè)備采用不銹鋼制作，實(shí)用美觀(guān)，使用方便安全，

占地面積約1平方米。生產(chǎn)場(chǎng)地在50平方米左右即可。
    4、生產(chǎn)肉丸系列：豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚(yú)肉丸

、蝦肉丸、蔬菜肉丸、香菇肉丸、貢丸等一系列品種。品

種豐富，適應(yīng)市場(chǎng)需求。
    5、原料來(lái)源廣泛，成本低廉，生產(chǎn)原輔材料隨手可得

。

魚(yú)丸生產(chǎn)線(xiàn)主要由以下幾個(gè)流程組成：
1、魚(yú)類(lèi)清洗；
2、魚(yú)類(lèi)骨肉分離：通過(guò)魚(yú)肉采肉機(jī)或人工分離魚(yú)肉的方法

把洗于凈的魚(yú)進(jìn)行肉骨分離；
3、魚(yú)肉打漿：把魚(yú)肉放進(jìn)打漿機(jī)里打漿，同時(shí)加入其它配

方；
4、魚(yú)丸成型：把魚(yú)漿放入魚(yú)丸機(jī)內(nèi)成型；
6、煮熟；
7、包裝；
8、冷藏：如果是制作速凍魚(yú)丸，還得放在冷藏柜或冷藏室

里冷藏。
注:凡在我司購(gòu)買(mǎi)肉丸機(jī)的顧客皆可向我司索取肉丸制作配

方。