高椿型饅頭機(jī)

備型號(hào)：	MP50-2型	產(chǎn)    量：	300kg/h
功    率：	1.1kw	電    源：	220V / 50HZ
機(jī)    重：	160kg	總    重：	180kg
整機(jī)尺寸：	640*420*650mm	包裝尺寸：	740*520*750mm
面團(tuán)含水量：	1:0.35 - 1:0.45	包　　裝：	紙箱包裝
設(shè)備用途：	生產(chǎn)高椿饅頭
適用范圍：	適用于個(gè)體店、面點(diǎn)生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、*等
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詳細(xì)介紹

    該機(jī)設(shè)計(jì)合理，外型整齊美觀，體積小，重量輕，噪音?。矢?，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生，經(jīng)用戶使用反映良好。

    該機(jī)所揉制的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“高椿”．較手工揉制的饅頭外形光滑美觀，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁,香而可口。

    該機(jī)械操作簡(jiǎn)便，無經(jīng)驗(yàn)者也可操作，制造速度快 ，大大提高生產(chǎn)能力，有利提高經(jīng)濟(jì)效益；

    結(jié)構(gòu)精巧占地小,清洗容易；
 

生產(chǎn)線介紹

饅頭生產(chǎn)線主要由以下幾個(gè)流程組成：
1、揉制面團(tuán)：通過攪拌機(jī)或者和面機(jī)把面粉和成面團(tuán)；
2、壓制面團(tuán)：通過壓面機(jī)把和好的面團(tuán)進(jìn)行反復(fù)壓制（可選步驟）；
3、制作饅頭：把壓制好的面團(tuán)放進(jìn)饅頭機(jī)制作饅頭；
4、醒發(fā)：把制作出來的饅頭放進(jìn)醒發(fā)箱進(jìn)行醒發(fā)或者自然發(fā)酵；
5、蒸熟；
6、包裝；
6、冷藏：如果是制作速凍饅頭，還得放在冷藏柜或冷藏室里冷藏。