烤冷面機/烤冷面機/烤冷面機
杜 業(yè)務咨詢
DF-20型烤冷面機
電壓：220V
產(chǎn)量：20-30斤/小時
出面直徑15-18厘米
功率：2.2KW,3級電機
成型后：方形的板
價格： 3800元/臺 （不含電機，含圖片上的調(diào)速電機）
人工切斷，按所需長度切斷,中間墊上塑料布，成品完成。
DF-60型烤冷面機
電壓：380V，
產(chǎn)量：60斤，
出面直徑15-18厘米
功率：5.5KW,4級電機
成型后：方形的板
價格：4800元/臺 （不含電機，含圖片上的調(diào)速電機）
人工切斷，按所需長度切斷,中間墊上塑料布，成品完成。
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DF-120型烤冷面機
產(chǎn)量：120斤
功率：10-11KW
出面直徑15-18厘米
電機：1440轉(zhuǎn)，4級
成型后：方形的板
價格：5800元/臺 （不含電機，含圖片上的調(diào)速電機）
人工切斷，按所需長度切斷,中間墊上塑料布，成品完成。
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（專業(yè)烤冷面機械）
烤冷面機操作說明
1、首先要檢查動力運轉(zhuǎn)緊固部分有無異常情況，正常方可開機。
2、必須把缸筒、鉸龍、畢子清理干凈。
3、面粉用50%左右水和好，成面團狀。
4、開機后用清水把筒沖一下，使筒內(nèi)保持一定的濕度，把畢子上涂上豆油，使面條光滑。
5、投料時要均勻，2-3秒投入一小塊，投面多少和速度是根據(jù)出面條的生熟而定。
6、水是按所需配料事先抖好放在缸內(nèi)，出面后把面條用手拉直，面條達到8-9分熟，按從上向下一次繞上木輥。在出現(xiàn)下方用方形60瓦-100瓦風扇向上吹風，以便使面條冷卻，利于擺成平板，成品面條是8-9分熟左右，如需薄一點時，可減少投料速度減少面條數(shù)量，zui后面放在工作臺上，按所需長度切斷,中間墊上塑料布，成品完成。
