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創(chuàng)匯魚罐頭高溫殺菌鍋 殺菌釜 廠家包郵

參考價(jià) 116500
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市創(chuàng)匯機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)1200型
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/1/6 14:42:53
  • 訪問次數(shù)253
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  諸城市創(chuàng)匯機(jī)械科技有限公司,位于美麗的山東省“恐龍之鄉(xiāng)”諸城,本公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的食品機(jī)械實(shí)力型生產(chǎn)廠家,我們公司制造研發(fā):油炸食品加工生產(chǎn)線、果蔬凈菜加工設(shè)備、果蔬清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、漂燙機(jī)、殺菌機(jī)、休閑食品加工設(shè)備、速凍食品加工生產(chǎn)線設(shè)備、裹涂類食品加工設(shè)備、烘干類食品加工生產(chǎn)線、即食(速凍)玉米生產(chǎn)線、薯片薯?xiàng)l加工生產(chǎn)線、肉制品加工生產(chǎn)線、周轉(zhuǎn)筐自動(dòng)化清洗設(shè)備、根莖類清洗設(shè)備等以專業(yè)的品質(zhì)、設(shè)計(jì)科學(xué)、外形美觀、效率高等特點(diǎn)受到廣大客戶的好評(píng)并回購(gòu),可根據(jù)您的產(chǎn)量及其他要求為您量身打造,公司擁有一支技術(shù)能力強(qiáng),高素質(zhì)的技術(shù)、售后、銷售團(tuán)隊(duì),專業(yè)的技術(shù),完善的售后、精良的產(chǎn)品,為您量身打造,免費(fèi)設(shè)計(jì),滿足不同用戶的需求。我們的業(yè)務(wù)范圍,包括國(guó)內(nèi)、國(guó)外等多個(gè)地區(qū),我們奉行“質(zhì)量、信譽(yù)、服務(wù)至上”,為經(jīng)營(yíng)理念與客戶共同成長(zhǎng)相結(jié)合,并以真誠(chéng)的服務(wù)贏得業(yè)內(nèi)外人士的好評(píng)。原產(chǎn)地工廠,生產(chǎn)直銷,直接把優(yōu)惠給客戶愿與世界朋友竭誠(chéng)合作。
 
果蔬清洗加工設(shè)備,凈菜加工生產(chǎn)線,油炸設(shè)備、食品裹涂設(shè)備,殺菌鍋,巴氏殺菌機(jī),蒸煮機(jī),烘干機(jī),肉制品加工設(shè)備,預(yù)制菜加工設(shè)備,糯玉米加工生產(chǎn)線,薯片加工生產(chǎn)線等
材質(zhì) 全不銹鋼 工作壓力 0.35Mpa
罐體結(jié)構(gòu) 上下罐殺菌鍋 控制方式 電腦半自動(dòng)控制型
內(nèi)徑 1200mm 盤子數(shù)量 12個(gè)
殺菌方式 水浴殺菌鍋 殺菌溫度 121℃
外形尺寸 3700*1400*2000mm 重量 800kg
創(chuàng)匯魚罐頭高溫殺菌鍋 殺菌釜 廠家包郵,魚罐頭高溫殺菌鍋是一種專門針對(duì)魚罐頭產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理的專業(yè)設(shè)備。在魚類罐頭生產(chǎn)過程中,經(jīng)過烹飪、調(diào)味、裝罐后的魚罐頭需要通過這種殺菌鍋來消除其中的有害微生物,確保產(chǎn)品的食品安全和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。工作原理是將已密封好的魚罐頭放入殺菌鍋內(nèi),通過向鍋內(nèi)注入高溫飽和蒸汽或者熱水形成水浴環(huán)境,對(duì)罐頭內(nèi)部的食物進(jìn)行均勻且充分的加熱處理,使其達(dá)到商業(yè)無菌的要求。
創(chuàng)匯魚罐頭高溫殺菌鍋 殺菌釜 廠家包郵 產(chǎn)品信息

創(chuàng)匯魚罐頭高溫殺菌鍋 殺菌釜 廠家包郵


——————諸城市創(chuàng)匯機(jī)械科技有限公司

魚罐頭高溫殺菌鍋是一種專門針對(duì)魚罐頭產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理的專業(yè)設(shè)備。在魚類罐頭生產(chǎn)過程中,經(jīng)過烹飪、調(diào)味、裝罐后的魚罐頭需要通過這種殺菌鍋來消除其中的有害微生物,確保產(chǎn)品的食品安全和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

創(chuàng)匯魚罐頭高溫殺菌鍋 殺菌釜 廠家包郵工作原理是將已密封好的魚罐頭放入殺菌鍋內(nèi),通過向鍋內(nèi)注入高溫飽和蒸汽或者熱水形成水浴環(huán)境,對(duì)罐頭內(nèi)部的食物進(jìn)行均勻且充分的加熱處理,使其達(dá)到商業(yè)無菌的要求。殺菌過程中的溫度、時(shí)間和壓力都需要精確控制,以保證既能有效殺滅細(xì)菌,又能盡量減少對(duì)魚肉組織結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)成分的影響。

通常,這類殺菌鍋采用全自動(dòng)控制系統(tǒng),可以預(yù)設(shè)并自動(dòng)執(zhí)行殺菌程序,包括升溫、保溫(殺菌)、冷卻等步驟,極大地提高了殺菌效率和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。


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魚罐頭殺菌鍋的主要細(xì)節(jié)分析:

  1. 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):通常采用雙層水浴結(jié)構(gòu),雙鍋雙鍋并聯(lián)、三鍋并聯(lián)等結(jié)構(gòu),保證溫度均勻分布,避免局部過熱或冷點(diǎn)導(dǎo)致殺菌不徹。

  2. 加熱系統(tǒng):配備高效蒸汽發(fā)生器或電加熱裝置,能在短時(shí)間內(nèi)將殺菌鍋內(nèi)的水溫升至設(shè)定值,滿足不同魚罐頭的殺菌溫度要求。

  3. 控制系統(tǒng):采用PLC或微電腦控制系統(tǒng),能精確控制殺菌過程中的溫度、時(shí)間和壓力等參數(shù),并且具有自動(dòng)記錄、報(bào)警以及故障診斷等功能。

  4. 安全防護(hù):設(shè)有超壓、欠壓、超溫、缺水等多種安全保護(hù)措施,確保殺菌過程的安全性,防止因操作不當(dāng)引發(fā)的安全事故。

  5. 冷卻系統(tǒng):殺菌結(jié)束后,快速冷卻環(huán)節(jié)同樣重要,有的殺菌鍋配備了噴淋冷卻系統(tǒng)或者冷水循環(huán)冷卻系統(tǒng),以達(dá)到迅速降溫的效果,防止過度烹煮影響口感和營(yíng)養(yǎng)成分。

  6. 裝載方式:殺菌鍋內(nèi)部一般設(shè)計(jì)有專門的籃筐或托盤,用于固定和承載魚罐頭,確保在殺菌過程中罐體穩(wěn)定,同時(shí)也有利于熱能的有效傳遞。

  7. 清潔維護(hù):殺菌鍋內(nèi)外表面采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),易于清洗和消毒,部分設(shè)備還配置了自動(dòng)清洗功能,減少人工清洗的工作量和交叉污染的風(fēng)險(xiǎn)。



 


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殺菌鍋殺菌釜具有以下顯著優(yōu)勢(shì):
高效殺菌:殺菌鍋能實(shí)現(xiàn)對(duì)各類微生物如細(xì)菌、病毒、孢子等的高效殺滅,確保產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌標(biāo)準(zhǔn),從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
溫度均勻性:新式殺菌鍋采用渦輪風(fēng)扇技術(shù)或水浴循環(huán)系統(tǒng),保證殺菌過程中內(nèi)部熱分布均勻,避免了因溫度不均導(dǎo)致的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定問題。
節(jié)能降耗:通過優(yōu)化設(shè)計(jì),減少排冷時(shí)間和蒸汽能耗,例如無需大排氣進(jìn)行排冷,或者通過熱水回收再利用等技術(shù)手段,提高了能源利用率。
適應(yīng)性強(qiáng):可以處理多種不同形態(tài)、包裝材質(zhì)及粘稠度的產(chǎn)品,適用于罐頭、軟包裝食品以及各種需要高溫殺菌的制品。
操作便捷與智能化:配備自動(dòng)化控制系統(tǒng),可精確控制殺菌過程中的溫度、壓力和時(shí)間,簡(jiǎn)化操作流程,并降低了對(duì)操作人員技能的要求。
結(jié)構(gòu)緊湊與易維護(hù):殺菌鍋結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單且占地小,便于安裝、維修保養(yǎng)和清潔,同時(shí)降低生產(chǎn)環(huán)境噪音,創(chuàng)造安靜的工作環(huán)境。
安全可靠:殺菌鍋設(shè)有嚴(yán)密的安全防護(hù)措施,包括超壓保護(hù)、超溫報(bào)警等功能,保障設(shè)備運(yùn)行安全,符合食品安全法規(guī)要求。

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