品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電氣自控型 |
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罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1500mm | 功率 | 50kw |
盤子數(shù)量 | 8個 | 殺菌溫度 | 118℃ |
外形尺寸 | 2300*1600*2600mm | 重量 | 850kg |
全自動玉米高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有四種:
1、熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是均勻。3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。4、 側(cè)噴調(diào)理式殺菌:側(cè)噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設(shè)備,由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內(nèi)軟水經(jīng)過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀,帶狀的波動式熱水,熱擴散快且熱傳遞均勻,減小包 裝物受外界水質(zhì)的影響而產(chǎn)生的不美觀現(xiàn)象,對能源起到節(jié)能,食品殺菌工藝屬于殺菌設(shè)備行業(yè)內(nèi)技術(shù)之一。
全自動玉米真空包裝高溫殺菌鍋 售后服務(wù):殺菌鍋售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會一到兩名工作人員操作。1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、。2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意。3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。全自動玉米高溫殺菌鍋