油炸機的優(yōu)勢:
1、巧用原理,油不變黑
佳特油水混合油炸機,炸薯片油炸機利用油的溫度關系,對油層進行加溫,油溫在0—400℃之間可調,而下面油層溫度卻保持在95℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由于本炸機特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
油炸機內容介紹:
方便、高效、節(jié)能,大大減少空氣污染。佳特油水混合油炸機,炸薯片油炸機內下層水分能自動過濾油中的雜質,保證所炸制的食物不互相串味,光彩鮮亮,無致癌物質,有利于食用者的健康。 該機采用全不銹鋼(SUS304)結構,做工精細,美觀、堅固、耐用。使用范圍:肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯條、蔬菜、面食類等。
采用本設備能大幅度提高產(chǎn)品質量,降低生產(chǎn)過程中發(fā)生的各項成本,使您的產(chǎn)品更具市場競爭力。本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命,無須頻繁換油,產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當于產(chǎn)品所吸收的油,節(jié)油效率毋庸質疑。
帶有自動上料功能,有效避免投放物料時濺出的油滴燙傷工人,大大減少了工人的勞動量。油炸完畢后可進行自動瀝油,再通過自動出料系統(tǒng),將物料到出,在節(jié)省人力的基礎上保證了產(chǎn)品炸制的*性。
體積小,節(jié)省安裝使用空間,可以根據(jù)生產(chǎn)的不同需要靈活安排工作位置。本機使用食品級304不銹鋼材質精心制造,外觀精致大方,內部結構合理布局,便于清理清潔,使之符合國家食品衛(wèi)生安全要求。