刺梨富含豐富的胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸。刺梨酒、刺梨汁系采用優(yōu)質(zhì)野生刺梨果實(shí),經(jīng)清洗、壓榨、接入人工純種酵母、進(jìn)行低溫發(fā)酵、陳釀精制而成的低酒精度果酒、果汁。
刺梨酒膜過濾設(shè)備利用高分子膜材料的選擇篩分原理,有效截留酒中的各類微生物、酵母、果膠、懸浮顆粒及其他影響酒質(zhì)的微生物等,實(shí)現(xiàn)酒體澄清分離的效果。有效解決產(chǎn)品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題,延長產(chǎn)品貨架期。
果酒膜分離技術(shù)過濾優(yōu)勢
1、料液以錯(cuò)流式運(yùn)行方式,不用添加助濾劑,即可解決污染堵塞;
2、分子級(jí)過濾方式,過濾精度達(dá)0.05um,除菌率達(dá)99%,濾液澄清透光度高,久置不反渾,無“二次沉淀”產(chǎn)生;
3、膜元件填充面積大,系統(tǒng)占地面積小,便于技術(shù)改進(jìn)、擴(kuò)建或新建項(xiàng)目,有效的降低生產(chǎn)成本和投資;
4、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生級(jí)材料,符合QS及GMP等要求。
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