品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 電腦半自動控制型 |
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罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 | 殺菌方式 | 水浴殺菌鍋 |
材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
內(nèi)徑 | 1200mm | 功率 | 30kw |
盤子數(shù)量 | 3個 | 殺菌溫度 | 120℃ |
外形尺寸 | 2300*1600*2200mm | 重量 | 750kg |
小魚仔高溫高壓殺菌鍋
全自動殺菌鍋用途 有很多新客戶說你們的殺菌鍋比其他家的要貴,俗話說得好買東西都是一分錢一分的,首先從我們的板材上來說,我們的板材是直接從上海寶鋼或者太原太鋼直接進(jìn)的貨,板材的質(zhì)量是可以保障的,我們焊接師傅都是從業(yè)多年而且有焊工證的,不是說隨隨便便在市場上找的。再就是我們的售后,雖然說我們買個設(shè)備都不希望出現(xiàn)故障,但是誰也不能保證沒有一點小的故障,我們的售后要求是,小的問題如果能視頻解決的,就立馬解決,如果需要人員上門檢修的我們要求是在48小時到達(dá)現(xiàn)場的,而有些廠家就沒有售后這些都是有差別的,有很多老客戶買過其他廠家的設(shè)備又回來找我們買設(shè)備,就是因為設(shè)備的質(zhì)量和售后原因來的。
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小魚仔高溫高壓殺菌鍋 單鍋噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌釜 設(shè)備特點:1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用進(jìn)口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度一致。3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的殺菌設(shè)備食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設(shè)備采用門形式,可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開,使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
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的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌我們的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理,不會使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。