電磁全自動炒鍋的特點(diǎn)：

       1、火力強(qiáng)勁，加熱迅速，能滿足大部分菜品烹飪要求，微電腦精確控溫，雙重溫度檢測鍋底和菜品溫度，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化自動炒菜。                                       

       2、攪拌均勻*，速度可人為控制也可用程序設(shè)定，自動攪拌減少人工操作，提高菜品品質(zhì) 。    

       3、鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個(gè)鍋體呈半球形，攪拌*，加熱均勻，不糊鍋，鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清洗。                               4、攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求 。                     5、100L-600L容積可選，單次加工量：肉類，40-60KG,菜、葉類，20-40KG，加工量大，自動化程度高，大大降低了廚師的勞動強(qiáng)度，有效提高廚房的工作效率

       電磁全自動炒鍋適用于大型食堂、院校，一鍋可炒菜60-70KG，供應(yīng)500人左右的食堂使用，也可用于水果餡料、蓮蓉、果醬、肉醬、醬菜、膏狀調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味品、果醬、火鍋底料、肉醬、香辛料等食品的加工及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。