全自動刮渣油炸機流水線技術(shù)指標:
型號 | 網(wǎng)帶寬度 | 溫度范圍 | 生產(chǎn)能力 | 外形尺寸 | 容油量 |
XY-5000 | 600mm | 0-300℃ | 300-500kg/h | 5000*1200*2200mm | 1000L |
XY-6000 | 600mm | 0-300℃ | 600-800kg/h | 6000*1200*2200mm | 1500L |
XY-8000 | 800mm | 0-300℃ | 1000kg/h | 8000*1500*2200mm | 2500L |
全自動刮渣油炸機流水線的優(yōu)點:
1、全自動油炸流水線從根本上解決了傳統(tǒng)油炸流水線中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。提高品質(zhì)、保證健康。
2、特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架 期。節(jié)省炸油,利于環(huán)保。
3、該工藝通過限位控制,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食品,互不串味,一機 多用,可增加您的經(jīng)營品種。