刮渣式紅薯片油炸機可以提高產(chǎn)品品質(zhì)
薯片可是很多人喜歡的小零食，但是一提起炸薯片很多人腦袋里*反應(yīng)就是膨化食品。為什么？因為大家經(jīng)常買的薯片所導。而油炸紅薯片這可是不含任何添加劑的，安全衛(wèi)生，而且口味微甜非常符合當下消費者的需求情況，佳特牌刮渣式紅薯片油炸機可以提高產(chǎn)品品質(zhì)非常適合紅薯片油炸使用，且油炸出的紅薯片口感色澤均能達到*的效果。
刮渣式紅薯片油炸機的主要亮點在于油炸階段，油炸時由原來的普通油炸改為了純油刮渣式油炸操作不僅能減少容油量同時還能延長炸油的使用時間，該款油炸機的底部具有橫縱向刮渣板可以將沉入油底的殘渣刮出機體外，且刮渣板下底部鍋體非常切合可以保證小顆粒的殘渣全部排出，達到排渣效果強。
1.電器均采用德力西電器，電機采用歐盟認證標準的NRV型電機。油炸機整機帶有整機保護器，對于初次安裝油炸機的工人，如果線路接反，整機不會出現(xiàn)任何反應(yīng)，保證了工人的安全。
2.保溫系統(tǒng)，鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進行保溫，防止鍋內(nèi)熱量流失也保證了工作人員的安全。采用四維溫控系統(tǒng)，溫度可根據(jù)工藝要求隨時設(shè)定調(diào)節(jié)，誤差溫度不超過0.3℃。
3.刮渣式紅薯片油炸機加熱方式采用電加熱，電熱管為電阻式電熱管，升溫速度快，熱穩(wěn)定性能高，耗能低。
4.油炸網(wǎng)帶涂油特氟龍不沾材料，能夠保證油炸產(chǎn)品與網(wǎng)帶之間的粘連等現(xiàn)象，同時保證油炸產(chǎn)品均勻、有序的經(jīng)過油炸區(qū)域。保證產(chǎn)品色澤的*性、成品率等。
5. 配備獨立電箱。同時配有調(diào)功器，電加熱功率在1-120 Kw內(nèi)可調(diào)。電柜密封、防水設(shè)計。
刮渣式紅薯片油炸機采用純油淺油槽方式，可使企業(yè)在加油時減少油的注入量同時保證炸制的效果再一個原因在于我們設(shè)備內(nèi)部采用了橫縱向除渣方式，達到邊除渣邊油炸的效果，這樣炸油中就不會存在殘渣可以延長炸油的使用時間，同時可以為企業(yè)節(jié)省炸油，雙重省油裝置為企業(yè)節(jié)省大量的成本，佳特牌紅薯片油炸機采用新款刮渣操作可實現(xiàn)省油、節(jié)油的效果，特別符合企業(yè)節(jié)省成本的要求。
刮渣式紅薯片油炸機的優(yōu)勢說明：
1.主副攪拌軸為直角傘齒輪連接，傳動穩(wěn)定，勻速可靠，能有效解決因魔芋片、魔芋條、塊等自身特性在炸制過程中引發(fā)的上浮與沉底現(xiàn)象。
2.設(shè)有獨立刮渣系統(tǒng)，源自德國排污技術(shù)，替代傳統(tǒng)油水分離油炸機，無需加水換水，可直接將底部沉淀物排出，有效避免傳統(tǒng)油水分離方式在清水區(qū)發(fā)生油膜黏壁變質(zhì)導致上層油炸區(qū)油質(zhì)變質(zhì)的情況。
3.蝸輪蝸桿減速電機驅(qū)動，過程結(jié)構(gòu)自鎖，全自動出料，過程安全穩(wěn)定，省時省力；出料口改進為軟件仿真沖壓成型設(shè)計，出料高效集中。
4.刮渣式紅薯片油炸機采用高溫油泵，設(shè)計為一備一開，油炸系統(tǒng)采用網(wǎng)帶式輸送，變頻調(diào)速式定時，自動溫控式定時，自動溫控式加溫，煙罩式排油煙功能，并設(shè)計有煙罩提升功能以方便清掃衛(wèi)生。
5.采用變頻調(diào)速電機帶動網(wǎng)帶，速度可任意調(diào)節(jié)以便控制油炸時間。網(wǎng)帶為板式?jīng)_孔網(wǎng)帶，寬度600mm,材質(zhì)為304不銹鋼，堅固耐用。網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎，材質(zhì)為304.
刮渣式紅薯片油炸機的根據(jù)用戶的需求搭配切片機，切片機也是采用熱鍵式操作的，切片的厚度可以根據(jù)用戶的需求情況自行設(shè)定，公司近期發(fā)貨多臺紅薯片油炸機各油炸生產(chǎn)線如有需要可跟我們客服人員獲取相關(guān)的視頻及方案。
