單機(jī)系列
單機(jī)系列的適用于各種中小型食品廠和產(chǎn)量較大的快餐店、炸雞店和糕點(diǎn)房等等，可以炸制各種油炸類的食品，但大部分的操作還是要依賴于人的動(dòng)手操作。能源主要選用液化氣和天然氣。
半自動(dòng)系列
半自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅(jiān)果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點(diǎn)是智能控溫，可以先實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加料，自動(dòng)攪拌和自動(dòng)出料等，從而減少人工成本，比單機(jī)系列的更方便智能。能源主要采用電、導(dǎo)熱油、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
全自動(dòng)系列
全自動(dòng)系列的油炸機(jī)流水線主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè)，適用于的產(chǎn)品有：蠶豆、青豆、花生等堅(jiān)果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚(yú)、帶魚(yú)等水產(chǎn)品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特點(diǎn)是可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能，節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、天燃?xì)狻⒁夯瘹庖约巴獠垦h(huán)加熱等。
油炸流水線設(shè)備由進(jìn)料口、鍋體、出料口、傳動(dòng)系統(tǒng)、排油煙體統(tǒng)、提升系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。
流水線油炸機(jī)主要構(gòu)成及特點(diǎn)：
一、鍋體部分:
1、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn)，確保不會(huì)滲漏。
2、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
3、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。
二、網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分：
1、輸送帶傳動(dòng)速度采用變頻調(diào)速控制。
2、網(wǎng)帶采用304材料，具體形式根據(jù)物料情況設(shè)計(jì)。
3、網(wǎng)帶支架采用不銹鋼材料冷彎對(duì)接而成，材質(zhì)為304。
4、排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨(dú)立提升，便于清理。
5、軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
6、上、下網(wǎng)帶間隙80mm為油炸空間。
三、排油煙部分：
1、排油煙罩采用不銹鋼板冷彎成型，整體尖頂結(jié)構(gòu)以方便排除油煙。排油煙罩及排油煙管設(shè)有冷凝水排出結(jié)構(gòu)。
2、煙罩前后頭設(shè)計(jì)排油煙口。。
四、提升部分：
采用蝸輪蝸桿減速機(jī)提升。兩套提升，可以單獨(dú)提升排油煙罩，或者與網(wǎng)帶支架一起提升。
五、電控部分：
電控柜材質(zhì)為304不銹鋼板，漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器，均為國(guó)內(nèi)品牌。
六、儲(chǔ)油罐：
設(shè)備上端增加蓋板，便于油罐清洗。采用不銹鋼制作。
七、濾油罐：
濾油罐，內(nèi)置三層過(guò)濾網(wǎng)，*上端**層為粗過(guò)濾，第二層第三層分別為細(xì)過(guò)濾，設(shè)備外部裝有兩臺(tái)泵，一備一用。
八、管道部分：
根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)算。
油水分離油炸機(jī)低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施-水冷或風(fēng)冷降溫，避免水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。
隆富機(jī)械超長(zhǎng)質(zhì)保，定制類設(shè)備質(zhì)保2年，終生技術(shù)支持，配合維護(hù)。
