佳特牌豆腐泡高效燃氣油炸機是山東佳特機械科技有限公司響應國家號召制造的替代燃煤油炸機的機械設備，采用高品質(zhì)的燃燒器，綜合成本與燃煤相當。
佳特牌豆腐泡高效燃氣油炸機采用的燃燒器不僅能提高能源的利用率，而且節(jié)約能源，這主要體現(xiàn)在溫控儀控制燃燒器的工作方面，溫度高時，燃燒器停止工作；溫度低時，燃燒器開始工作，實現(xiàn)溫度的自動調(diào)節(jié)。
燃氣油炸機是怎樣工作的，在使用工程中要注意些什么，如何保養(yǎng)等等問題，都是我們要了解掌握的工作技巧。只有嚴格按照技術指導操作，才能更好的發(fā)揮油炸機的作用，并延長油炸機的使用壽命，下面就介紹燃氣油炸機。
燃氣油炸機工作原理：
開始先將排油的閥門關閉，向油槽內(nèi)注入油量。打開燃氣閥門，使用自動點火開關，點燃后，根據(jù)使用的氣源調(diào)節(jié)相應的氣壓值(石油液化氣2836Pa、天然氣2026Pa、人工管道煤氣1013Pa)，根據(jù)不同的油炸食品來確定油溫。當油溫達到規(guī)定值(一般為100℃)，啟動傳送電機，輸送帶開始運轉(zhuǎn)，根據(jù)被炸食物設定油炸時間，并以此來調(diào)節(jié)傳送帶速度，油溫上升時，向投入口投放需炸食品(投入量適宜占總面積的50%-60%)，油炸食品由牽行裝置牽行到輸出口接取。
操作步驟：
1.將油槽及傳送帶清洗干凈，排除異物、污物，并擦干水分；
2.將排油閥門關閉，向油槽內(nèi)注油至油位；
3.打開電源，打開燃氣閥門；
4.使用自動點火開關，確認后，將燃燒方式切換為自動控制模式；
5.按下點火開關，點火棒自動點火，同時噴嘴電磁閥自動打開，向噴嘴送氣點火棒即點燃啟動噴嘴，通過檢測口即可確定起動噴嘴已被點燃；
6.將燃燒開關切換至需要按鈕；
7.當油溫達到規(guī)定值時，啟動減速機使傳送帶開始運轉(zhuǎn)(需要10-15min)；
8.設定油炸時間、油溫，當油溫上升至所需溫度(根據(jù)被炸食物確定)時，向投入口投放需炸食品(投入量適宜占總面積的50%-60%，均勻地投放)；完畢先關閉燃燒切換開關及燃氣閥門，再關閉輸送電機及傳送帶；
9. 為有效除去煎炸油懸浮粒雜質(zhì)，抑制酸價升變，防止氧化和延長煎炸油的使用期限，以保證油炸食品的品質(zhì)，該機應與煎炸油過濾機配合使用效果更佳；
10. 該機如果配置了煎炸油過濾機，在生產(chǎn)完畢后油溫在120-170oC時，啟動油過濾機(使用方法見煎炸油過濾機自帶使用說明書)過濾后的油可自動泵入儲油箱。待油炸機油槽的油過濾完畢后，可取下除廢渣裝置，清洗油槽、沉渣槽和設備內(nèi)外，清掃完畢，將油箱放回油槽，蓋全蓋板。
注意事項：
1.應根據(jù)不同的氣源調(diào)節(jié)相應氣壓值；
2.應使用傳動電機(400W)為380V電源，排渣電機(80W)為220V電源；
3.嚴禁空燒；
4.使用時應注意預防火災，并小心燙傷，注意安全，勿將手套、毛巾等放在煙囪上；
5.防止燃氣泄露事故，一旦發(fā)生，應關閉氣源，并打開窗戶通風，切忌明火、暗火；
6.冷卻處理油炸食品殘留物；
7.勿將油溫設定在220℃以上。
維護保養(yǎng)：
1.每次開機前，檢查無級變速器的潤滑油位是否正常，輸送鏈隔板有無脫鏈現(xiàn)象松緊是否適當，各連接螺栓有無松動現(xiàn)象；
2.運轉(zhuǎn)過程中，應經(jīng)常注意運行情況，若有異常應立即停機檢查；
3.經(jīng)常檢查燃氣管道、油管路有無泄漏，燒嘴是否堵塞，若有塞應拆卸，清洗后用壓縮空氣進行疏通；
4.輸送機、減速機采用U6-1潤滑油，除渣機構減速機采用GB5903-1986潤滑油，*使用400h后應更換新的潤滑油，以后每隔4000h換油一次。
安裝與調(diào)整：
1.設備就位后，調(diào)整各個支腳使設備水平；
2.連接燃氣、油管路，不得有泄露現(xiàn)象，接好電源；
3.設備各部位連接處，螺栓、螺釘應預緊，不得有松動；
4.松開固定螺母，調(diào)整張緊軸，調(diào)整輸送鏈條，調(diào)整完畢擰緊固定螺母；
5.調(diào)整除廢渣裝置，使其傳動靈活、速度合適，不得有卡阻現(xiàn)象；
6.輸送電機、除渣電動減速機潤滑油位應正常；
7.在煙道上接好排風管(用戶自備)，一般接至室外；
8.啟動輸送機，調(diào)整速度至所需的油炸時間(根據(jù)被炸食物確定)。
產(chǎn)品售后服務：
公司秉承“質(zhì)量優(yōu)良、永遠改善、誠信為本、服務周全”的宗旨，將為您提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務。本公司對產(chǎn)品實行保修一年，終身服務制度。
包裝說明：
我公司生產(chǎn)的設備均采用軟包裝或木箱進行包裝，確保了設備在運輸過程中能夠完好無損。
我們的優(yōu)勢：
1）隨心所愿：本公司設備規(guī)格型號齊全，特殊型的產(chǎn)品可為客戶單獨量身定做；
2）質(zhì)量穩(wěn)定：公司實行全過程質(zhì)量監(jiān)控，細致入微，*檢測；
3）價格合理：公司高效內(nèi)部成本控制，減少了不必要的開支，讓利于客戶；
4）交貨便捷：公司實施生產(chǎn)流水線，有備貨，縮短了交貨期；
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豆腐泡燃氣油炸機只是佳特油炸設備中的一款。佳特機械專注于油炸機的制造和研發(fā)，種類繁多，用戶在購買時可能會感覺無從下手，我們的銷售人員專業(yè)知識豐富，可以根據(jù)實際生產(chǎn)情況推薦合適的幾款設備供客戶挑選，這樣選擇的設備就是適合用戶生產(chǎn)的機械設備。
