廣東魚腐傳統(tǒng)美食,歷史悠久、風(fēng)味是采用新鮮魚肉、淀粉、鮮蛋經(jīng)過多道工序油炸而成的特色美食,魚腐炸出即可食用,鮮炸魚腐甘香酥脆,香醇誘人,佳特牌小產(chǎn)量電加熱魚腐丸子油炸機(jī)可用于魚腐的油炸使用,具有自動攪拌功能魚腐進(jìn)入油炸機(jī)內(nèi)即可開啟攪拌系統(tǒng)進(jìn)行不間斷的攪拌,攪拌系統(tǒng)是采用行星攪拌方式避免魚腐油炸過種中上浮的而發(fā)生的攪拌不均勻的現(xiàn)象,保證魚腐炸制均勻。
小產(chǎn)量電加熱魚腐丸子油炸機(jī)一款循環(huán)過濾油炸鍋,該系統(tǒng)可以循環(huán)過濾出食用油里面的殘?jiān)奖闫髽I(yè)清理衛(wèi)生,并且大大延長食用油的使用壽命,降低生產(chǎn)成本,佳特牌魚腐油炸機(jī)主要由鍋體,架體,加熱系統(tǒng),攪拌系統(tǒng),出料系統(tǒng)等幾部分組成,也可以根據(jù)客戶需求定制上料系統(tǒng)跟循環(huán)過濾系統(tǒng)。
1.焊接方式為夾具對稱焊接,消除焊接應(yīng)力,在使用過程冷熱交替的情況下變形,導(dǎo)致材料疲勞強(qiáng)度降低。防止斷裂開焊。
2.設(shè)置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機(jī)內(nèi)殘?jiān)窟M(jìn)入排渣區(qū)并在設(shè)備前端加裝殘?jiān)懦鼍W(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘?jiān)皶r排出機(jī)外,保證油品表面清亮。
3.排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機(jī)電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。
4.0—260度(可根據(jù)實(shí)際需要設(shè)定),二段獨(dú)立控溫,可根據(jù)需要設(shè)置各段溫度,溫度達(dá)到設(shè)定溫度后關(guān)閉一段控溫,減少能耗,降低用電成本。
5.寬度800mm,采用螺旋網(wǎng)帶加刮板+上壓板(雙層網(wǎng)帶),目的是用雙層網(wǎng)帶將漂浮的產(chǎn)品壓在油里炸制;
6.電器都采用德力西,變頻器都采用四方的,可達(dá)到長久耐用的效果,同時我們的加熱功率采用調(diào)壓模塊控制,避免產(chǎn)生電火花的現(xiàn)象。
魚腐油炸機(jī)是我公司全新打造的一款多功能連續(xù)式油炸流水線設(shè)備,選用高低雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸進(jìn)程中商品上浮時能保持商品油炸色澤平均,不會發(fā)生上浮食品油炸不平勻的景象。以電能為熱源,通過電熱管給油槽里的油加熱,網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)托帶食品從油槽內(nèi)通過,即完成了食品油炸加工,佳特牌魚腐油炸機(jī)設(shè)有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu),能隨時清理由內(nèi)漂浮殘?jiān)途W(wǎng)帶上的殘?jiān)W詣涌販?,使油炸產(chǎn)品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設(shè)備。
魚腐加工設(shè)備區(qū)別于其它油炸產(chǎn)品的工藝,需要不同溫度的油炸過程來完成,通常來說可分4-5個溫區(qū)來完成,傳統(tǒng)的油炸工藝一般采用多臺設(shè)備來完成油炸生產(chǎn)效率低,且半自動人工操作,耗費(fèi)很大的勞動力,一機(jī)實(shí)現(xiàn)多段不同的溫區(qū)來完成油炸過程,全程自動化操控大大提高了生產(chǎn)效率,全自動油炸流水線配有風(fēng)干線,油炸后的豆泡可實(shí)現(xiàn)快速降溫完成包裝工序,佳特牌魚腐油炸機(jī)可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中降低成本,使您的產(chǎn)品更具競爭力的市場。
魚腐丸子油炸機(jī)整機(jī)為食品級304不銹鋼阻焊,干凈衛(wèi)生。電機(jī),循環(huán)泵,電器原件均為國內(nèi)可靠廠家,保證壽命,功率根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品而定,方便用戶炸制不同的產(chǎn)品,整體的操作非常簡單,同時避免了傳統(tǒng)油炸機(jī)中很大部分炸油的浪費(fèi),節(jié)省成本。