茶葉深加工主要指茶飲料、茶粉、速溶茶以及提取茶葉里茶多酚、茬兒蘇、兒茶素等有效成分。傳統(tǒng)過(guò)濾方式無(wú)法有效去除雜質(zhì),溶液只能暫時(shí)澄清,易二次返渾。
和誠(chéng)過(guò)濾從事膜分離技術(shù)研究與開(kāi)發(fā),特別是在植物提取行業(yè)深耕多年,有著豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)速溶茶粉這個(gè)產(chǎn)品,研發(fā)了一套全程低溫的生產(chǎn)工藝,所制備的速溶茶粉口感好,顏色透亮,香氣無(wú)損失。
生產(chǎn)線工藝:
干茶提取罐→板換→碟片離心→預(yù)處理→膜過(guò)濾→膜濃縮→干燥→包裝
茶飲料超濾膜分離的優(yōu)勢(shì):
1、分子級(jí)過(guò)濾分離,精度高,可有效去除提取液中的大分子蛋白、多糖、膠質(zhì)等雜質(zhì),提高產(chǎn)品純度和質(zhì)量;
2、料液以錯(cuò)流式運(yùn)行方式,無(wú)需添加助濾劑,即可解決污染堵塞;
3、膜濃縮是一種常溫濃縮,能降低有效成分因高溫而發(fā)生分解帶來(lái)的損失,使產(chǎn)品收率有保證,同時(shí),節(jié)省了大量的蒸汽,降低能耗。且相比熱濃縮制得產(chǎn)品所耗成本僅為1/5,極大低節(jié)省了企業(yè)的生產(chǎn)成本;
5、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì),符合GMP等認(rèn)證。