果汁脫氣機介紹
溫州特為機械有限公司生產(chǎn)的真空脫氣機利用真空抽吸做作用排除料液中所含不凝性氣體的裝置。是一系乳品、果汁等物料作業(yè)線上脫氣*的設備，脫氣機組是利用真空低溫除去牛乳或果汁中的空氣（氧氣），抑制褐變。容積有20L-20000L/H。
果汁脫氣機設備工作原理
真空脫氣機又叫真空脫氣罐、真空脫氣器，通常用來對果汁進行真空脫氣，以抑制果汁的氧化和褐變。經(jīng)過脫氣可以同時去除懸浮微粒上附著的氣體，防止微粒上浮，改善產(chǎn)品外觀；減少高溫滅菌和灌裝時起泡，改善殺菌效果，減少容器內部的腐蝕。生產(chǎn)液體奶或含乳飲料也經(jīng)常進行脫氣。一般真空脫氣是在均質后進行，有時也在灌裝前脫氣,與滅菌機組配套，實現(xiàn)全自動控制。
組結構組成：
該器凡與果汁接觸部分均用優(yōu)質不銹鋼和中硬食用橡膠制成，真空脫氣機組其主要由：桶體、頂蓋、單向閥、噴管、控制閥、視鏡、真空泵、濃漿泵、控制箱、不銹鋼管支架等組成。
凡與物料接觸的部件均用優(yōu)質不銹鋼和中硬食用橡膠制成，密封圈采用優(yōu)質食品用硅橡膠制成。
設備作用
真空脫氣機的作用是去除料液中的空氣（氧氣），抑制褐變、色素、維生素、香成分和其他物質的氧化，防止品質降低； 去除附著于料液中懸散微粒氣體，抑制微粒上浮，保持良好外觀； 防止罐裝和高溫殺菌時起泡影響殺菌； 減少對容器內壁的腐蝕 。產(chǎn)品應用：與超高溫瞬時滅菌機配套，實現(xiàn)全自動控制
