型號:XZ-66型包子機
整機功率:2.6KW
產量:1800個/小時
規(guī)格:15-130克/個
電源:220V/380V(見機器銘牌)
外形尺寸:1320mmX1060mmX1300mm(包括輸送帶)
整機重量:400kg
此機*的性能及特點如下:
1、本機采用刀盤收切成型原理,產品一次成型,所出產品外形大小*。包子成型后經輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2、本機采用臥式送面、臥式出餡及變頻無級調速,包子大小、出面出餡比例均可任意調節(jié),此機出面均勻、出面暢通、不傷面筋、不斷面筋,出餡系統(tǒng),采用臥式出餡,平出餡,優(yōu)點,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡,不會出現空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3、出面機頭均采用國內技術制造,使機頭真正達到存面少、不傷面筋、不斷面筋、不會有對半裂口,并可以直接調節(jié)面皮的薄厚。
4、此機按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確正制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。
5、生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子、南瓜餅、小籠包、圓饅頭等各種包餡產品并可滿足不同客戶群體。
6、本機主要機件均采用不銹鋼制作,從而達到外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、結構合理,成型、進餡、進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,可做發(fā)面、二次發(fā)面、老面、死面等工藝,且適合各種工作場所。
9、提供免費上門培訓安裝、調試、面點工藝傳授。
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