產(chǎn)品簡(jiǎn)介:該機(jī)組是生產(chǎn)包子、刀切饅頭(又稱方饅頭)、花卷等面食理想設(shè)備,主要適用于自動(dòng)化生產(chǎn),該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點(diǎn)等焙烘食品加工業(yè)。
性能特點(diǎn):1、采用連續(xù)三段壓面制作工藝,仿人工卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、口感佳,品質(zhì)更加穩(wěn)定。
2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、方饅頭、花卷、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
4、主要機(jī)件均采用不銹鋼,電器原件采用產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,維修清洗方便。
6、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
7、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,包子皮餡比例20克-150克,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
9、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
10、免費(fèi)提供上門培訓(xùn)指導(dǎo)、安裝、調(diào)試、及面點(diǎn)工藝的傳授。
規(guī)格:包子重量 30-180克/個(gè),饅頭重量 10-150克/個(gè) 電源:220V / 380V 重量:450kg 產(chǎn)量:包子產(chǎn)量 2800個(gè)/小時(shí),饅頭產(chǎn)量 1000-9000個(gè)/小時(shí) 整機(jī)功率:2.8KW 外形尺寸:5300*1520*1580mm
規(guī)格:25-130g/只 電源:220V / 380V 重量:380kg 產(chǎn)量:2400只/h 整機(jī)功率:2.75KW 外形尺寸:1720*640*1420mm
配套*:
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等