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微波食品低溫殺菌設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱煙臺(tái)寧遠(yuǎn)微波設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地煙臺(tái)市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/10/5 15:01:35
  • 訪問(wèn)次數(shù)295
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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煙臺(tái)寧遠(yuǎn)微波設(shè)備有限公司位于風(fēng)光秀麗的海濱城市--煙臺(tái),是集微波能應(yīng)用,科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高科技民營(yíng)企業(yè)。在微波設(shè)備的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)方面,公司擁有一批理論基礎(chǔ)雄厚,工作經(jīng)驗(yàn)豐富的高職稱員工。目前公司生產(chǎn)的微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備和微波加熱設(shè)備已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工、陶瓷、木材等領(lǐng)域。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的信譽(yù)使公司贏得了客戶的廣泛好評(píng)。公司所制定的完善的售后服務(wù)體系能較大限度地保證客戶對(duì)設(shè)備的正常使用,并較大限度地降低客戶對(duì)設(shè)備的使用成本和維護(hù)成本,這使公司在社會(huì)享有良好的信譽(yù)及*的度,贏得了客戶的廣泛支持和厚愛(ài)。*的人才、*的管理、*的服務(wù)、*的產(chǎn)品,再加上有廣大客戶的信賴,使本公司的微波系統(tǒng)產(chǎn)品在節(jié)約能源、提高工業(yè)生產(chǎn)效率以及改善生產(chǎn)環(huán)境等領(lǐng)域取得了*有效的業(yè)績(jī)。 【服務(wù)禮念】誠(chéng)信、求實(shí)、服務(wù)、創(chuàng)新 珍惜與客戶的每一次合作

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微波食品干燥殺菌設(shè)備也稱作微波食品烘干殺菌機(jī)、微波食品干燥滅菌機(jī)、微波食品烘干殺菌設(shè)備等等,主要應(yīng)用于面食類(lèi)的干燥殺菌、豆制品的烘干殺菌、肉制品類(lèi)的烘干滅菌、蔬菜的干燥烘干、海產(chǎn)品的干燥滅菌等
微波食品低溫殺菌設(shè)備 產(chǎn)品信息

微波殺菌機(jī)理:微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律,而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流,會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布,導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷,影響Na-K泵的功能,產(chǎn)生膜功能障礙,從而干擾或破壞細(xì)胞的正常新陳代謝功能,導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制,停止或死亡,從而產(chǎn)生殺菌效果。另外,細(xì)胞中的核糖核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)在微波場(chǎng)力作用下可導(dǎo)致氫鍵有松弛、斷裂或重組,誘發(fā)基因突變或染色體畸變,從而影響其生物活性的改變、延緩或中斷細(xì)胞的穩(wěn)定遺傳和增殖,這也是微波殺菌的另一原因。

微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)共同作用結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;而非熱效應(yīng)則使微生物體蛋白質(zhì)和生亙活性物質(zhì)變異,從而喪失活力或死亡。

因此微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要求在100攝氏度以上,時(shí)間十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅85攝氏度,時(shí)間為幾分鐘。
 

主要參數(shù):
電源:三相380V
微波輸出功率:20KW
設(shè)備視在功率:26KW
微波頻率:2450MHZ
外形尺寸:長(zhǎng)×寬×高; 10500×1200×1800mm
傳送帶速度:0- 5米/秒任意可調(diào)
設(shè)備特點(diǎn): 1、干燥速度快,每小時(shí)提水量zui高可達(dá)20公斤 2、殺菌溫度低,在85度條件下經(jīng)3分鐘即可完成殺菌要求。3、設(shè)備采用進(jìn)口PLC自動(dòng)控制,自動(dòng)填料,操作方便,易于維護(hù)。

注:微波設(shè)備一般需要根據(jù)物料狀況和產(chǎn)量要求等參數(shù)量身定做,請(qǐng)將您的實(shí)際要求告知我方,我們有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員為您設(shè)計(jì)。

 

 

關(guān)鍵詞:殺菌機(jī) PLC
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