供應(yīng)商用攪拌機(jī)通過各種*,使食物粉碎、混合、攪拌的一種裝置.它操作簡(jiǎn)單、攪拌均勻,是一種比較好的家用食品機(jī)具。一般有兩種基本形式:臺(tái)式攪拌機(jī)和手提式攪拌機(jī).這兩種攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)相似,都包括有電機(jī)、蝸桿蝸輪減速傳動(dòng)裝置、調(diào)速開關(guān)、攪拌槳和機(jī)殼等主要部分.現(xiàn)代較新的攪拌機(jī)還帶有切絲及刨絲兩用刀、咖啡磨碎器,湯料及蔬菜水果泥攪拌器等附件,使用更加靈活、方便。
供應(yīng)商用攪拌機(jī)技術(shù)參數(shù):
產(chǎn)品特色:運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),噪音低,攪拌快,攪拌均勻,結(jié)構(gòu)小巧端莊。適合于酒店、飯店、酒吧、面包屋以及食品廠家等作攪拌食品材料,揉和面團(tuán)之用。所以相對(duì)體積略大、重量略重、功率較大。
選購(gòu)要點(diǎn):
1、外觀時(shí)尚,塑料外殼圓滑光亮。
2、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),出肉順暢。
3、篩片和刀片采用不銹鋼,使用食品級(jí)潤(rùn)滑防銹油。
4、工作部分拆裝方便,易于清洗。
安全操作:
(1)電源插座應(yīng)有可靠的接地線,電源電壓與額定電壓相符。
(2)應(yīng)根據(jù)被攪拌物選擇正確的攪拌器具和攪拌速度。
a.?dāng)嚢杳娣郏荷咝螖嚢钘U,I檔低速。
b.拌餡混料:拍形攪拌器,Ⅱ檔中速。
c.?dāng)嚢璧耙海夯ɡ傩螖嚢杵?,Ⅲ檔高速。
(3)攪拌完畢,扳動(dòng)提升手柄將攪拌桶降至zui低位置,卸下攪拌器,即可取下攪拌桶。
(4)變速前應(yīng)停機(jī),切勿在運(yùn)轉(zhuǎn)中變速,以免損壞齒輪。
(5)變速箱應(yīng)一年更換一次潤(rùn)滑脂。