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豬肉滾揉機

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱浙江建業(yè)食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地湖州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/9/25 16:41:37
  • 訪問次數(shù)176
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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浙江建業(yè)食品機械有限公司(原杭州凱華食品機械廠)創(chuàng)建于1995年,公司創(chuàng)辦二十年來一直致力于食品機械設(shè)備的設(shè)計、制造與銷售,是國內(nèi)專業(yè)從事食品機械的研發(fā)生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的制造公司。公司主營設(shè)備分為三大類:1.肉制品類:滾揉攪拌一體機,呼吸式真空滾揉機,真空制冷滾揉機,實驗室真空滾揉機,變頻真空滾揉機,絞肉機,嫩化機,提升機,乳化機,真空雙槳攪拌機;2.屠宰類:騎跨式麻點輸送機,平板放血輸送機,洗豬機,皮張預(yù)剝機,同步分檢線,空中輸送線;3.分割肉生產(chǎn)加工線類:分段圓盤鋸,平面皮帶輸送機,板鏈輸送機,空盤滾筒輸送機,單層,雙層,三層多種類型輸送機等。
公司擁有專業(yè)技術(shù)人員、工程師、和銷售售后服務(wù)人員,形成一支高素質(zhì)年輕化極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。公司始終以“以人為本,科技*,誠信經(jīng)營,創(chuàng)”為宗旨,一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品,完善的服務(wù),良好的商業(yè)信譽和真誠的合作態(tài)度,較強的資金實力,愿與您共同發(fā)展,共創(chuàng)佳績。

滾揉攪拌機一體機,呼吸式真空制冷滾揉機,真空制冷滾揉機,雙漿攪拌機,煙熏爐,絞肉機,料斗車
豬肉滾揉機利用物料肉在真空狀態(tài)下,通過螺旋槳葉的強制循環(huán)靜置,加速鹽水分布和吸收,促進肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。
豬肉滾揉機 產(chǎn)品信息

       豬肉滾揉機主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,等產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進入肉品的速度,并zui大限度的保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉;滾揉機筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打;這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收;還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

      豬肉滾揉機具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

配置:
1.本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(SUS304),圓弧型封頭,滾揉空間大,設(shè)計合理,運行噪音小。
2.槳葉圓弧型設(shè)計,設(shè)計*,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。
3.電器防水設(shè)置,用戶可設(shè)定滾揉機自動滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
4.該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自動擠壓原理進行滾揉,使肉制品在真空狀態(tài)下,通過傾斜式滾揉使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。
5.同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達到肉質(zhì)變嫩,口感更好,成品出率高的目的。
6.后面采用螺栓與傳動軸連接,便于維修。
7.大口徑粉料填料口,可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。
8.根據(jù)產(chǎn)品特點,可選擇人工裝料,提升起裝料及真空吸料。

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