產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
ZSSQ2手動(dòng)氣壓鹽水注射機(jī),可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的中小企業(yè)。
優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、采用食品級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生;
2、設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便、容易清洗;
3、加工出的產(chǎn)品擴(kuò)散均勻,口感良好,色澤均勻誘人。
技術(shù)參數(shù):
鹽水箱容積:15(L)
注射壓力:0.4(MPa)
注射針長(zhǎng)度:170(mm)
注射針數(shù):兩組針(每組兩根)ф4針頭
重量:17.3(kg)
外形尺寸:直徑×高=ф220×950(mm)