產(chǎn)品簡介:
QDW2035五花肉切丁機(jī),也稱為冰鮮肉切丁機(jī),專為肉類切丁而設(shè)計,可把鮮肉、凍肉切割成顆粒狀,成丁標(biāo)準(zhǔn)高,可完成將肉塊、脂肪等主要原料切割成用戶所需要的肉丁,調(diào)整刀柵的尺寸可切出肉絲、肉片。肉丁尺寸的大小由刀柵中刀片數(shù)量來決定。適用于大,中,小型肉類食品加工廠,也可按用戶提出的要求,制定生產(chǎn)特殊工藝要求的產(chǎn)品。
設(shè)備結(jié)構(gòu):
五花肉切丁機(jī)由輸送部分、切割部分、傳動部分、操作部分等組成。
工作原理:
原料放入輸送帶后,由輸送帶將之帶入壓料滾,壓料滾與輸送帶滾夾持物料進(jìn)入圓刀。圓刀通過高速旋轉(zhuǎn)裝將物料切成條狀,最后進(jìn)入橫切機(jī)構(gòu),通過橫切機(jī)構(gòu)的高速旋轉(zhuǎn)及橫切刀與刀柵之間的間隙,將肉切斷。
優(yōu)勢特點:
1、五花肉切丁機(jī)整體采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼材料,符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),外形美觀新穎、結(jié)構(gòu)緊湊,堅固耐用;
2、采用PLC程序控制設(shè)計,操作簡便、設(shè)計合理,可調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的精確性;
3、切刀采用切削,截面光滑、外形漂亮,連續(xù)加工肉品無粘連,能將零下3-4攝示度的凍肉一次性切成肉丁,工作效率高;
4、切割零件拆卸簡易,易于清洗,切割厚度可通過液壓自行調(diào)整,以滿足不同厚度的需要。
技術(shù)參數(shù):
總功率:4.5(kw)
電壓:3相 380V 50HZ
生產(chǎn)能力:1000-1500(kg/h)
原料額定溫度:>-4 (℃)
切割產(chǎn)品尺寸:10-50(mm)
重量:500(kg)
外形尺寸:1900×630×1300(mm)