- 二、設(shè)備結(jié)構(gòu)
- 殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。
操作說明:
- 一般 罐頭 食品廠對 罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時 都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入 壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在 殺菌時，由于加熱使 罐頭 溫度升高， 罐頭 內(nèi)的壓力會超過 罐 外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免 殺菌時 玻璃瓶 內(nèi)增壓而 跳蓋 ， 對馬口鐵罐兩端凸出 , 必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加 壓力，防止 罐頭凸罐和跳蓋 ，其操作情況分述如下：
- 由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進 壓縮空氣，而只在 達 到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0. 5 ～ 0. 8 個 大氣壓 。待經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng) 蒸 氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸 汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
- 在殺菌過程中，應(yīng)注意zui初排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每 隔 15-20 分鐘 放氣一次，促進熱交 換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長 短和操作方法等均由 罐頭 產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
- 1、鍋籃 2、軌道 3、鍋體 4、溢流管 5、固定架 6、蒸汽進管 7、支腳 8、蒸汽噴淋管 9、快開門鎖緊 10、密封圈 11、快開門
殺菌鍋 臥式殺菌鍋全 自動不銹鋼殺菌鍋
| 參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準
- 公司名稱溫州市龍灣東霸食品機械廠
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地溫州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2023/8/8 14:07:49
- 訪問次數(shù)252
產(chǎn)品標簽:
溫州市龍灣東霸食品機械廠是一家集產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)、制造、工程安裝及售后服務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。專業(yè)從事衛(wèi)生流體設(shè)備的設(shè)計與制造，企業(yè)主要生產(chǎn)衛(wèi)生級提取濃縮設(shè)備，不銹鋼罐槽、管配件(IDF、ISO、3A等標準)等系列產(chǎn)品，范圍涵蓋制藥工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程、啤酒工程、水處理工程等領(lǐng)域，并以*管理水平、不斷創(chuàng)新的進取精神、專業(yè)的制造技術(shù)、*的產(chǎn)品質(zhì)量、誠信的經(jīng)營理念、*的售后服務(wù)，贏得了國內(nèi)外客戶的信賴與支持。
*的管理：真正實現(xiàn)ISO9001-2000質(zhì)量管理體系。東霸企業(yè)的任何產(chǎn)品都可以追溯其各個工序的制造時間。單工序的制造質(zhì)量，采用SUS304或SUS316L材料制作，內(nèi)表面鏡面拋光處理，外表面采用拋光、噴砂、磨砂等多種表面處理方式，符合GMP要求，從而保證了產(chǎn)品的出廠質(zhì)量。
設(shè)計與開發(fā)：用戶的實際需要，科研單位的較早研究成果，年青進取的高科技人才是我們不斷提供*的堅實基礎(chǔ)。東霸企業(yè)的大輸液、水針劑成套設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)*，中藥提取濃縮、酒精回收等工藝*、設(shè)備高效節(jié)能、實用美觀，其生產(chǎn)能力大為提高。注射劑、配料系統(tǒng)、中藥提取濃縮系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)自動化控制的成功實現(xiàn)，為用戶的生產(chǎn)實現(xiàn)智能化管理。
東霸人始終堅持"誠信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、進取"的經(jīng)營方針，以發(fā)展民族食品工業(yè)的高度責任感，在市場經(jīng)濟中不斷探索前進，為了食品的衛(wèi)生，人類的健康，我們一直在努力！
多功能提取罐;多功能酒精回收濃縮器;酒精沉淀罐;制藥罐類;閥門;雙效濃縮器;超高溫瞬時滅菌機;啤酒發(fā)酵罐;發(fā)酵設(shè)備;滅菌機;直冷式奶罐;雙聯(lián)過濾器
適用于罐頭類產(chǎn)品、飲料、牛奶、鹵制品等產(chǎn)品馬口鐵罐、玻璃瓶或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產(chǎn)品進行高溫殺菌處理，以達到保質(zhì)期內(nèi)“商品無菌”的要求。
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