使用連續(xù)式烘干機(jī)加工茄子片的好處
設(shè)備支持多種熱源,電加熱、生物質(zhì)顆粒、燃?xì)?、空氣能熱泵等,可以滿足客戶的不同需求,,使用多層烘干機(jī)的脫水干燥過(guò)程中,自動(dòng)化程度高,節(jié)約人力、物力、加工量大,干燥成本低,純凈熱風(fēng)干燥,可保留果蔬內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)高成分,色澤及口感不污染物料。機(jī)器在運(yùn)行時(shí)茄子片從上層進(jìn)入,,可以添加一臺(tái)振動(dòng)篩,進(jìn)行均勻進(jìn)料,在網(wǎng)帶的帶動(dòng)下有上層往下層移動(dòng),多次往下層掉落的時(shí)候是茄子翻動(dòng)烘干的更干燥效果更好,充分和熱風(fēng)進(jìn)行接觸,達(dá)到干燥的效果。烘干結(jié)束后,茄子由出料口輸送出來(lái)。
使用連續(xù)式烘干機(jī)加工茄子片的好處
茄子烘干機(jī)主要是通過(guò)壓縮機(jī)運(yùn)作,吸收空氣中熱量來(lái)升溫,該設(shè)備不用煤燃燒,對(duì)環(huán)境,沒(méi)有任何的影響。但是可以使用生物顆粒的鍋爐產(chǎn)生的蒸汽,只需要供給一些少量的電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就能獲得需要的高溫?zé)崃浚炎酉仁褂们衅瑱C(jī)進(jìn)行切片或者切條在進(jìn)行烘干,尺寸一般是厚約6~10毫米,使用蒸煮機(jī)漂燙,然后曬干或烘干,即成茄子干。咱們這里提倡用烘干機(jī)的,因?yàn)槭裁茨兀娓蓹C(jī)烘干出來(lái)的茄子重要的一點(diǎn)是色澤,茄子重要的加工工藝是不變色,這樣烘干出來(lái)的蔬菜才算是成功,在烘干之前不發(fā)生變色的原因是要先進(jìn)行漂燙,: