食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>產(chǎn)品庫(kù)>食品檢測(cè)儀器>其它食品檢測(cè)儀器>其它未分類>>氣味分析儀器

氣味分析儀器

參考價(jià)	￥ 200000
訂貨量	≥1臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱上海瑞玢智能科技有限公司
品牌其他品牌
型號(hào)
所在地上海市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時(shí)間2023/6/8 13:10:16
訪問(wèn)次數(shù)246

產(chǎn)品標(biāo)簽:

測(cè)試儀質(zhì)構(gòu)儀檢測(cè)儀

在線詢價(jià)收藏產(chǎn)品

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話：13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息，謝謝!

索取相關(guān)資料

公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

上海瑞玢智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售以及技術(shù)服務(wù)和技術(shù)支持的專業(yè)公司。同時(shí)，引入全新設(shè)備，如：體外模擬消化設(shè)備，脈沖光電殺菌設(shè)備等，致力于為廣大高校師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

我們主營(yíng)產(chǎn)品有 :

1. 美國(guó)ISENSO公司的SuperNose全自動(dòng)電子鼻（氣味分析系統(tǒng))，SuperTongue全自動(dòng)電子舌（味覺(jué)分析系統(tǒng))，TA.new plus 質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)定儀），iNose-cp o2/co2 氧氣二氧化碳分析儀（果蔬新鮮度測(cè)試儀器）

2. 上海瑞玢CASC輕松感官分析系統(tǒng)，Sensoryroom感官分析品評(píng)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃建設(shè)等

3. 荷蘭TIM體外模擬消化系統(tǒng)

4. 曉東宜健動(dòng)態(tài)體外模擬人胃腸道消化系統(tǒng)，動(dòng)態(tài)體外模擬鼠胃腸道消化系統(tǒng)，懸浮式冷凍濃縮設(shè)備Freezcon Prohealth III，單粒徑液滴噴霧干燥塔

5. 英國(guó)OWLSTONE高強(qiáng)場(chǎng)離子遷移譜FAIMS

6. 德國(guó)SCHUMANN氣相色譜-強(qiáng)場(chǎng)非對(duì)稱離子遷移譜GC-FAIMS 2020

7. 荷蘭Pulsed Light 脈沖光電殺菌設(shè)備FD2000

8. 美國(guó)Tangent Membranes公司微量高壓反滲透系統(tǒng)XFM和ROM

產(chǎn)品主要應(yīng)用領(lǐng)域：

酒類，飲料，茶葉，水產(chǎn)品，畜產(chǎn)品，禽肉蛋制品，蜂產(chǎn)品，食用油，果蔬及加工產(chǎn)品，乳及乳制品，調(diào)味料及發(fā)酵食品，各種湯料，香精香料，保健食品等；

制藥：中藥，西藥，制劑等；

煙草：各種煙草的判斷；

農(nóng)殘：水果，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)；

病原微生物快速檢測(cè)：水產(chǎn)，肉品微生物檢測(cè)。

典型客戶有：

院士工作站地點(diǎn)：大連工業(yè)大學(xué)

國(guó)家機(jī)構(gòu)：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院

糧油行業(yè)品牌：中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院

全國(guó)感官教學(xué)示范點(diǎn)：浙江工商大學(xué)

白酒業(yè)人才搖籃：四川理工生物工程學(xué)院

貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院

葡萄酒人才培養(yǎng)基地：西北農(nóng)林科技大學(xué)

調(diào)味品老大：海天醬油博士后流動(dòng)站

農(nóng)林業(yè)研究院所：福建農(nóng)林大學(xué)茶葉研究所

飲料業(yè)品牌：康師傅*研究室

*批*性高等職業(yè)院校：蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院

展開顯示更多內(nèi)容

儀表儀器

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線詢價(jià)

氣味分析儀器介紹
電子鼻子是一種用于分析、識(shí)別氣味物質(zhì)總體特征的新型檢測(cè)儀器。電子鼻是模仿生物的嗅覺(jué)感受機(jī)制研制出來(lái)的，系統(tǒng)中的傳感器陣列相當(dāng)于生物系統(tǒng)中的嗅覺(jué)感受細(xì)胞，能感受不同的氣味物質(zhì)，將采集到的氣體指紋信息輸入電腦。電腦發(fā)揮生物系統(tǒng)中的大腦功能，通過(guò)軟件進(jìn)行氣體信息分析處理，區(qū)分辨識(shí)不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征，給出各個(gè)物質(zhì)的感官信息。

氣味分析儀器產(chǎn)品信息

氣味分析儀器介紹

電子鼻子是一種用于分析、識(shí)別氣味物質(zhì)總體特征的新型檢測(cè)儀器。電子鼻是模仿生物的嗅覺(jué)感受機(jī)制研制出來(lái)的，系統(tǒng)中的傳感器陣列相當(dāng)于生物系統(tǒng)中的嗅覺(jué)感受細(xì)胞，能感受不同的氣味物質(zhì)，將采集到的氣體指紋信息輸入電腦。電腦發(fā)揮生物系統(tǒng)中的大腦功能，通過(guò)軟件進(jìn)行氣體信息分析處理，區(qū)分辨識(shí)不同性質(zhì)物質(zhì)的整體特征，給出各個(gè)物質(zhì)的感官信息。傳感器陣列中每個(gè)獨(dú)立的傳感器都具有交互敏感作用，即一個(gè)獨(dú)立的傳感器并非只感受一種化學(xué)物質(zhì)，而是感受一類化學(xué)物質(zhì)，并且在感受某類特定化學(xué)物質(zhì)的同時(shí)，還感受一部分其它性質(zhì)的化學(xué)物質(zhì)。

氣味分析儀器特點(diǎn)

電子鼻-iNose的主要檢測(cè)對(duì)象是揮發(fā)性的風(fēng)味物質(zhì)。電子鼻檢測(cè)系統(tǒng)中配備的14或更多個(gè)不同的金屬氧化物傳感器對(duì)醇類、醛類、烷烴類、碳氧化合物、氮氧化合物、芳香類化合物等有機(jī)物質(zhì)有很好的選擇性。當(dāng)一種或多種風(fēng)味物質(zhì)經(jīng)過(guò)電子鼻時(shí)，該風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"能被傳感器感知并經(jīng)過(guò)特殊的智能模式識(shí)別算法提取。不同風(fēng)味物質(zhì)的“氣味指紋"信息不同，某些特定的風(fēng)味物質(zhì)（樣品的特征風(fēng)味）可以表征樣品在不同的原料產(chǎn)地、不同的收貨時(shí)間、不同的加工條件、不同存放環(huán)境等多變量影響下的綜合質(zhì)量信息。樣品氣味可以被電子鼻檢測(cè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)和識(shí)別。用戶通過(guò)PCA、DFA、SIMCA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guān)系數(shù)、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個(gè)體識(shí)別率、DI dis區(qū)分指數(shù)、Scores Dd得分值分離度、Eigenvalue Dd特征值分離度等等自帶的智能算法就能直觀的得測(cè)試結(jié)果圖。電子鼻-iNose主要適用于檢測(cè)含有揮發(fā)性物質(zhì)的液體、固體樣品。

氣味分析儀器的應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品：酒類，飲料，茶葉，水產(chǎn)品，畜禽肉蛋制品，蜂產(chǎn)品，食用油，糧食貯存，果蔬及加工產(chǎn)品，乳及乳制品，調(diào)味料及發(fā)酵食品，各種湯料，香精香料，保健食品等。

2. 制藥：中藥原料鑒別，中藥飲片品質(zhì)控制，西藥配方，氣味分析等。

3. 煙草：各種藥草的產(chǎn)地、等級(jí)、品種判斷、成品煙煙氣分析。

4. 化工：化妝品，化工原料等品質(zhì)及工藝控制等。

5. 環(huán)境：惡臭污染，氣體泄漏，污水氣味監(jiān)控和現(xiàn)場(chǎng)檢查。

6. 醫(yī)療診斷：通過(guò)病人呼出氣體檢查響應(yīng)疾病，腫瘤篩查，消化功能等。

氣味分析儀器技術(shù)參數(shù)（部分）

（1）具有14—28個(gè)讀特的交互敏感多傳感器陣列，選擇性操作，分析多種；

（2）采樣系統(tǒng)壽命：非耗材，連續(xù)工作時(shí)間（滿負(fù)荷，24小時(shí)不間斷測(cè)試）15年以上。

（3）檢測(cè)數(shù)據(jù)穩(wěn)定：每個(gè)傳感器具有獨(dú)立的均勻分配的氣室；

（4）樣品流量：0.1—1 L/min，可程序控制；

（5）傳感器清洗流量：6L/min。

（6）進(jìn)樣方式：可采用動(dòng)態(tài)頂空進(jìn)樣，選配自動(dòng)進(jìn)樣器，樣品進(jìn)樣自動(dòng)采集，可以連接氣相色譜質(zhì)譜等設(shè)備。

（7）采樣系統(tǒng)：兩個(gè)內(nèi)置泵，采集樣品與傳感器清洗分別由兩個(gè)內(nèi)置泵獨(dú)立進(jìn)行；利用進(jìn)樣針（15ml、20ml選配）、定量環(huán)（10ml）和空氣壓縮機(jī)（或鋼瓶）進(jìn)行采樣。

（8）數(shù)據(jù)處理軟件：完整智能模式識(shí)別以及分析系統(tǒng)，包括PCA、SIMCA、DFA、PLS、Euclidean Dis歐氏距離、CORRELATION相關(guān)系數(shù)、MAHALANOBIS馬氏距離、DP dis個(gè)體識(shí)別率、DI dis區(qū)分指數(shù)、Scores Dd得分值分離度、Eigenvalue Dd特征值分離度等算法；

（9）數(shù)據(jù)采集軟件：可以調(diào)節(jié)流量，設(shè)置清洗時(shí)間和采集時(shí)間；可以任意選擇測(cè)試的傳感器，操作軟件中英文切換；