西梅富含維生素、鈣、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其含有大量膳食纖維，各個(gè)年齡段的人都可以吃。至于西梅表皮上的白霜，其實(shí)是果蠟，吃下去對(duì)人體并無(wú)害處。只要不是對(duì)西梅過(guò)敏，且吃的果實(shí)新鮮干凈，西梅可以說(shuō)是一款老少皆宜的水果。

采用熱泵烘干的方式可以使用西梅烘干出來(lái)的色澤更加均勻，同時(shí)不受天氣影響，曬干的顏色與烘干的色澤相比還是烘干的會(huì)好一些

1、節(jié)能環(huán)保效果明顯，節(jié)能量比電熱管、紅外、微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%比燒煤節(jié)能30%，并且運(yùn)行過(guò)程不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)及氣體，滿足我國(guó)提倡的節(jié)能減排要求；

2、采用的循環(huán)供熱方式，使藥材均勻受熱，藥材的藥質(zhì)和藥理性得到保護(hù)，不輕易遭到破壞；

3、采用低溫?zé)峥諝鈱?duì)流及低溫烘干，慢速脫水的工藝，這樣物料脫水保持均勻，對(duì)材料組織破壞最小；

4、大多藥材屬于芳香類物質(zhì)，芳香類物質(zhì)的損失同溫度、濕度和氧化作用有關(guān)，一般來(lái)說(shuō)采用低溫干燥容易保留芳香類物質(zhì)。

5、智能自動(dòng)化、數(shù)字觸摸屏，溫度準(zhǔn)確控制，更可做到24小時(shí)無(wú)人看守。