適用范圍
獅子頭基本是由絞肉機絞一遍或者兩遍后的肉粒跟一些其他餡料(馬蹄,蔥姜,雞蛋，香菇、蝦米，鹽)混合而成的美食，也有其他別稱為山東四喜丸子，江蘇、揚州、鎮(zhèn)江 獅子頭，湖北黃燜圓子，安徽糯米丸子。
機器特色
采用雙變頻調(diào)速控制，可旋轉(zhuǎn)旋鈕調(diào)節(jié)下料的多少和切斷獅子頭的速度，兩個搭配起來可精準(zhǔn)控制出料丸子的圓度大小(操作簡單，不識字的阿姨也能操控)，機器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭，重量在20克-140克之間，可制作一般機器做不了的大肉丸，機器額外帶下料壓力微調(diào)裝置，可根據(jù)漿料濃稠進行調(diào)節(jié)更好保證圓度。
區(qū)別點
機器采用304不銹鋼制作，帶雙變頻調(diào)速功能同時還帶微調(diào)下料裝置，搖擺功能可以讓丸子落入點不一樣，降低人工晃動物料防止黏連頻率。
35mm模具，油炸前35g，油炸30/31/32g
40mm模具，油炸前42/43/44/44/45g，油炸后38/39/40g
45mm模具，油炸前45/46/48g，油炸后38/40/43g
50mm模具，油炸前63/65/66/67/68g，油炸后61/62/63g
其他規(guī)格以此類推。
