小食品巴氏殺菌機(jī)
設(shè)備可廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、海產(chǎn)品、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品的殺青、蒸煮、漂燙作業(yè),也適用于禽蛋、肉類、貝類等的鹵制和熟化,以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌;效率高,省時(shí)省力,大大的為企業(yè)節(jié)約了人力物力財(cái)力。
小食品巴氏殺菌機(jī)
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1. 設(shè)備適合袋裝、盒裝、瓶裝、馬口鐵、異形瓶等多種產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì),適用于醬菜類、豆制品、醬類、果凍、果汁等多種產(chǎn)品;
2. 加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱兩種方式,用戶可根據(jù)實(shí)際情況自行選擇;
3. 設(shè)備采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,耐高溫,不易變形,對(duì)物料無損傷;連續(xù)出料速度可調(diào),殺菌時(shí)間可調(diào);
4. 實(shí)驗(yàn)型槽式殺菌機(jī)適用于小產(chǎn)量的用戶,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品自動(dòng)入水、出水,防止水燙傷并減輕勞動(dòng)力;
5. 可視化溫度顯示操作面板,自動(dòng)溫控系統(tǒng),達(dá)到設(shè)定溫度自動(dòng)停止加熱,避免造成熱源浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)了殺菌溫度的均一性;
6. 設(shè)備除電機(jī)及特殊標(biāo)準(zhǔn)件外,整體采用SUS304不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生要求。
巴氏殺菌機(jī)既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,從而延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,保護(hù)了人們的生命健康。
產(chǎn)品細(xì)節(jié):
● 不銹鋼材質(zhì)
整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)(電器元件除外),清洗方便,滿足對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定
● 槽體加厚保溫
內(nèi)壁之間加有50mm硅酸鋁保溫層,易于升溫保溫,設(shè)備帶有自動(dòng)恒溫裝置,加熱溫度在常溫至100℃之間可調(diào)
● 控制系統(tǒng)
為讓整套設(shè)備控制方便,配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕
● 氣泡沖浪系統(tǒng)
為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果更佳,冷卻段配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì),還起到了一定的沖洗作用
水浴式滅菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,提供了對(duì)物品的殺菌效果,可調(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品的滅菌時(shí)間,完成產(chǎn)品的滅菌工藝。
設(shè)備實(shí)拍展示: