電動面條機產(chǎn)品名稱:小型電動壓面機(DZM-160)
電動面條機額定電壓:220V/50Hz
額定輸入功率:370W
電機功率: 250W
生產(chǎn)能力:15-20kg/h
外形尺寸:32.5 ⅹ 33 ⅹ 33.5cm
重 量:22kg
小型電動壓面機性能及特點:
該機外型美觀,結(jié)構(gòu)*,操作方便,工作效率高穩(wěn)定性好,安全可靠,可軋制各種口味的粗細面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場、個體飲食及家庭制作面食之用一、。
二、壓面機使用方法:
1.和面:面粉加溫水(約10:4),水中適當放鹽、堿;若做蛋面可不加或少加水,在盆內(nèi)一起調(diào)和。
2.準備:將調(diào)和好的面團切成片狀(約20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前:應先檢查工作表面,清除表面污物,在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油。
4.軋面:先拆下切面刀,調(diào)節(jié)壓面輥二頭的調(diào)節(jié)器,將兩面輥間隙調(diào)為2.5prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags"
5.切面:裝上切面刀,根據(jù)需要調(diào)整切面刀上調(diào)節(jié)器,順時針將調(diào)節(jié)器轉(zhuǎn)到位切細面,逆時針轉(zhuǎn)到位切粗面,zui后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀,即可切成粗或細面條。
6.結(jié)束:用完后,關(guān)掉機器電源開關(guān),拔下插頭,將機體、刀、輥清理干凈。
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