新型油水混合油炸機是一種無煙型、多功能、油水混合式油炸設備，有電加熱燃氣加熱燃煤加熱等多種制式。該設備采用了上的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味、一機多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸價升高，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。經(jīng)過對我廠節(jié)能油炸鍋連續(xù)工作試驗，其過氧化值和檢驗值均達到國家標準，大大延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸鍋節(jié)省炸油50%以上。廣泛適用于花生米、肉類、魚類、蔬菜、面類等食品的油炸，其產(chǎn)量大小可根據(jù)用戶需求制做。
正大花生機械廠是濰坊地區(qū)*專業(yè)生產(chǎn)花生制品機械的廠家。主要產(chǎn)品有：花生果、仁烘烤機、自控乳白花生米生產(chǎn)線；洗果機、淋干機、分級機；傳送、挑選、冷卻、去雜皮包裝線；振動篩 、花生仁切碎機等。其中花生果、仁烘烤機，即能烘烤花生果、紅衣和乳白，又能烘烤板栗等堅果。經(jīng)過多家花生制品廠使用證明，該機具有設計合理、使用方便、高效節(jié)能等優(yōu)點，是目前電爐、油爐和液化爐的理想換代產(chǎn)品。
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