適用范圍:血液制品、發(fā)酵液、乳品等,制冷罐在畜牧業(yè),食品制造業(yè)用途廣泛,可對(duì)牛奶,羊奶,酸奶,奶酪,芝士、白酒、啤酒、飲料、動(dòng)物鮮血 等液態(tài)物進(jìn)行攪拌均質(zhì),低溫保鮮冷藏,前期調(diào)配等作用。
型號(hào)有:150L/200L/300L/500L/800L/1噸/2噸/3噸/5噸/6噸/8噸/10噸
制冷罐的主要作用就是用來保存鮮奶的容器,剛擠出來的牛奶如果常溫保存的話容易壞,需要放到溫度比較低的容器里面,制冷罐的型號(hào)和產(chǎn)量相對(duì)應(yīng),500L的制冷罐可以裝500公斤牛奶,制冷罐是利用壓縮機(jī)來給牛奶降溫,設(shè)備整機(jī)采用SUS304不銹鋼制造,大型號(hào)的制冷罐清洗不方便,帶有加壓自動(dòng)旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動(dòng)攪拌裝置,保溫層采用聚氨酯發(fā)泡,絕熱性能好。
罐體結(jié)構(gòu):牛奶制冷貯罐及輔助設(shè)備具有良好的,足夠的機(jī)械強(qiáng)度,達(dá)到設(shè)備的運(yùn)輸和安裝要求,具有優(yōu)良的運(yùn)輸和安全性能,確保乳液保鮮,高品質(zhì)地供給乳品生產(chǎn)廠家。
罐體材質(zhì):牛奶制冷罐貯罐全部采用優(yōu)質(zhì)SUS-304不銹鋼板,罐體內(nèi)壁厚度2.5-3.5㎜,罐體蒸發(fā)器復(fù)合板厚1㎜,外殼板厚2㎜,具有耐清洗,耐高溫,耐清洗劑的能力且不污染乳液。
CIP清洗功能:乳罐具有半自動(dòng)/全自動(dòng)CIP清洗功能,可循環(huán)多遍沖洗,確保內(nèi)膽全部內(nèi)壁得到良好的清洗、無掛垢。
罐體保溫層:保溫層為發(fā)泡材料壓力注入方式成型, 采用聚氨脂整體發(fā)泡,組織均勻細(xì)膩、充實(shí),發(fā)泡層厚度70㎜,保溫性能達(dá)到24小時(shí)升降溫度≤2℃。
攪拌裝置:自動(dòng)控制,停機(jī)保溫時(shí)每10分鐘啟動(dòng)1次攪拌2分鐘;攪拌器保證在2min內(nèi)能使乳液內(nèi)脂肪等均勻分布,乳液內(nèi)各部位溫度一致,確保不使乳液變質(zhì)。
壓縮機(jī)組:進(jìn)口(谷輪)—渦旋式壓縮機(jī),配有高壓和低壓的壓力故障保護(hù)及電機(jī)過載保護(hù)裝置,可手動(dòng)開機(jī),程序自動(dòng)控制機(jī)組根據(jù)設(shè)定的牛奶溫度值啟動(dòng)或停止;
蒸發(fā)器:采用高、低溫雙區(qū)蒸發(fā)板,底面低溫,側(cè)面高溫,能夠有效的防止奶液局部結(jié)冰和脂肪分離的現(xiàn)象,提高制冷速度。
電器設(shè)備:采用微電腦控制,奶罐操作自動(dòng)化;可對(duì)冷卻罐的工作過程,包括制冷、清洗、攪拌進(jìn)行控制;能夠顯示工作狀態(tài),電子式溫度控制,數(shù)字顯示誤差少于0.5℃。
制冷時(shí)間:制冷機(jī)在正常工作情況下從初始溫度35℃下降到保存溫度4℃時(shí),降溫時(shí)間不超過2.5小時(shí)。
微電腦控制:全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng),使被冷原奶迅速降至所需溫度并繼續(xù)保持恒溫,一步到位。