◆凍肉切片機(jī)加工簡(jiǎn)介:
適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)或斬拌機(jī)加工使用,
廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。
◆優(yōu)點(diǎn):
·利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高效率。
·與斬拌機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且降低了物料在環(huán)節(jié)過程中的升溫,可刨-18°C以下凍肉。
·由于無(wú)需解凍,所以保持了肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
·刨肉機(jī)在肉食加工中是重要的設(shè)備。
功率(kw) | 產(chǎn)量(kg/h) | 切片厚度(mm) | 外形尺寸(mm) |
4 | 600-1200 | 自主調(diào)控 | 1300×1000×1500 |
諸城市天潤(rùn)工貿(mào)有限公司,生產(chǎn)系列肉類制品設(shè)備:
?斬拌機(jī),凍肉切片機(jī),絞肉機(jī),絞凍肉機(jī)。
?提升機(jī),真空攪拌機(jī),刨凍肉機(jī),拌餡機(jī),攪拌機(jī),寵物灌腸機(jī),肉條擠出機(jī)。
?切斷機(jī),葉片灌腸機(jī),香腸牽引機(jī),香腸扎線機(jī),肉丸機(jī),鹽水注射機(jī),鹽水制備器,整平機(jī),滾筒混料機(jī)等肉類制品設(shè)備。
?系列配套設(shè)備:肉料車,不銹鋼平板推車,掛腸單車,烤車,凍盤車,案臺(tái)。
?感應(yīng)式洗手消毒槽,肉類腌漬機(jī),肉類腌漬設(shè)備,真空滾揉機(jī)。
?腳踏式洗手消毒槽,培根模具,方火腿模具,網(wǎng)盤,凍盤,凍肉切片機(jī)加工,不銹鋼靴子架,真空滾揉機(jī)GR-300型,寵物食品灌腸設(shè)備,不銹鋼衣柜等齊全配套設(shè)備。