把需要的鯽魚斷成小塊的魚塊,再放入機(jī)器加工,小型的魚類呢,就可以直接放入機(jī)器內(nèi)直接加工了,方便快捷。

利用帶篩孔的不銹鋼滾筒反復(fù)壓魚體,魚肉經(jīng)小孔的擠出,從而和皮骨分離開(kāi)來(lái)。

1、將鯽魚切掉頭部、魚肚,較大尾應(yīng)剖成兩片,然后洗干凈。
2、拉緊彈簧是否過(guò)緊。去魚骨機(jī)工作完應(yīng)關(guān)閉,電源清洗采肉筒上的剩肉。(可用濕布在上面拍打,使肉打在筒內(nèi))如要拆下采肉筒,應(yīng)把壓力調(diào)到下部位置。拉緊彈簧放松、刮皮刀放松。用鐵棒插在采肉筒上兩個(gè)孔中用力向逆時(shí)針?lè)较虬遛D(zhuǎn)邊向外拉(新機(jī)采肉帶比較緊,用一段時(shí)間就容易好拆裝),清洗后裝好待用。