諸城市誠達機械是一家集食品工藝配方科技研發(fā)和機器設(shè)備研發(fā)推廣的綜合性公司，整合了100多家食品研發(fā)機構(gòu)和食品機械制造企業(yè)，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

匯集了行業(yè)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的資源，為客戶提供的食品機械解決方案，提供全網(wǎng)高性價比的食品機械，并匯集了行業(yè)內(nèi)各類工藝人才，為您提供的工藝服務(wù)，從廠房規(guī)劃、設(shè)備采購、原料采購、工藝配方、市場分析等方面提供服務(wù)，互惠互利，發(fā)展共贏。

真空和面機是在真空負壓下模擬手工活面的原理，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，和制的面團光亮、均勻、具有彈性，面筋的強度大，面團質(zhì)量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

真空和面機設(shè)備特點；

采用的結(jié)構(gòu)，密封件和軸承更換更方便容易。和面過程在真空負壓下拌和，使面粉中的蛋白質(zhì)在 短時間、 充分的吸收水分，形成的面筋網(wǎng)絡(luò)，面團光滑，使面團的韌性和咬勁均達到狀態(tài)。面團呈微黃色，煮熟的薄面帶（條）呈半透明狀。

吃水率或者極低,真空和面機可在吃水率2055時均可正常和面，這是普通和面機的。

真空和面機可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好，面粉無跑冒現(xiàn)象。
真空和面機使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
真空和面機加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。

發(fā)展目標：創(chuàng)企業(yè)，做。 　　 　　
經(jīng)營理念：質(zhì)量是生存，誠信是發(fā)展，服務(wù)是保障。 　　 　　
合作理念：誠信創(chuàng)新、溝通共贏。 　　 　　
服務(wù)標準：熱情、專業(yè)、迅速、高效。 　　
我們將始終秉承"質(zhì)量為先，服務(wù)為本"的銷售理念，確保為廣大客戶提供更為專業(yè)的服務(wù)，使您對我們的滿意直到永遠。
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真空和面機