細(xì)菌微生物檢測(cè)儀價(jià)格根據(jù)微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測(cè)ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。
細(xì)菌微生物檢測(cè)儀價(jià)格產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
該設(shè)備為全新升級(jí)產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測(cè)ATP含量,ATP熒光檢測(cè)儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測(cè)三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑,能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來(lái),與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生光,再用熒光照度計(jì)檢測(cè)發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。
中國(guó)人的“吃貨”屬性已經(jīng)名揚(yáng)中外??墒称钒踩?、衛(wèi)生問題一直頻發(fā)。近日,廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理、吉林省市場(chǎng)監(jiān)督管理廳、浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理、天津市市場(chǎng)監(jiān)督管理委員會(huì)接連發(fā)出食品不合格風(fēng)險(xiǎn)的通報(bào)。食品的微生物污染是指食品被微生物及其毒素污染。由于微生物具有較強(qiáng)的生態(tài)適應(yīng)性,在食品原料種植、收獲、飼養(yǎng)、捕撈、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售、保存以及食用等每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能被微生物污染,威脅食品安全和人類健康。食品微生物檢測(cè)通常包括以下4個(gè)指標(biāo):菌落總數(shù)、大腸菌群、致病微生物、霉菌與酵母菌數(shù)。菌落總數(shù)是指示性微生物,并非致病菌,主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)可能由于原料、包材或生產(chǎn)加工過程受微生物污染,生產(chǎn)加工過程中手工操作較多,人員、設(shè)備和環(huán)境的清洗消毒不到位,有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不等原因造成。食品菌落總數(shù)可以反映該食品被污染的程度、食品耐放程度以及食品變質(zhì)狀況。大腸菌群是通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不而導(dǎo)致。大腸菌群可以作為糞便污染食品和腸道致病菌污染食品的指示君。
儀器特性:
實(shí)用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測(cè)需求設(shè)定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評(píng)估預(yù)警,表面潔凈度快速篩查。
靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol
速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .
可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性。 通過檢測(cè)ATP含量,可間接得出反應(yīng)中微生物數(shù)量
可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實(shí)驗(yàn)室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作;而ATP快速潔凈度檢測(cè)操作非常簡(jiǎn)便,只需簡(jiǎn)單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作。
體驗(yàn)更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計(jì),可定期清洗長(zhǎng)期使用,延長(zhǎng)儀器壽命。