食品調(diào)料包巴氏殺菌設(shè)備
產(chǎn)品簡介:
巴氏殺菌機(jī)是殺菌、冷卻、干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機(jī)組。適用于袋裝和果蔬飲料,醬腌菜,泡菜,果醬,豆制品等食品的滅菌。
工作原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡,不同的細(xì)菌有不同的適宜生長溫度耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用細(xì)菌不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
食品調(diào)料包巴氏殺菌設(shè)備
設(shè)備優(yōu)勢:
1. 節(jié)約能源,使用壽命長
設(shè)備采用蒸汽加熱和電加熱兩種方式,殺菌時(shí)水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,提高產(chǎn)量,加熱系統(tǒng)采用分組分控,可根據(jù)產(chǎn)品要求任意調(diào)節(jié);
2. 殺菌溫度均勻
設(shè)備采用水密封蓋,殺菌時(shí)防止蒸汽外溢燙傷工作人員,同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻;
3. PLC控制系統(tǒng)
設(shè)備有單獨(dú)的PLC控制系統(tǒng),操作簡單,維修方便,大大節(jié)省了工作時(shí)間,提高了工作效率;
4. 全自動控溫,變頻調(diào)速
全自動控溫、水循環(huán)變頻調(diào)速系統(tǒng),流水線自動化程度高。
巴氏殺菌機(jī)全自動化操作,大大節(jié)約了企業(yè)員工的勞動力,提高了產(chǎn)品的品質(zhì)及質(zhì)量。設(shè)備自帶溫控系統(tǒng),當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定的溫度時(shí),設(shè)備自動停止升溫,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時(shí),加熱系統(tǒng)自動開啟。設(shè)備整機(jī)采用304不銹鋼制作,符合食品規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1. 適用各種大小軟包裝產(chǎn)品;
2. 履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后的物料無損傷;
3. 設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
4. 所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
5. 生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
6. 采用提升機(jī)輸送,減輕勞動強(qiáng)度,節(jié)約開支;
7. 采用提升機(jī)與殺菌同步油機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動輸送。
設(shè)備實(shí)拍展示: