廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
綠豆沙電加熱夾層鍋參數(shù):
型號(hào) | 容積(L) | 傳熱面積(㎡) | 內(nèi)徑(mm) | 深度(mm) | 大寬度(mm) | 高度(mm) | 重量(kg) |
50L | 50 | 0.39 | 550 | 400 | 880 | 820 | 80 |
100L | 100 | 0.77 | 710 | 480 | 1000 | 870 | 106 |
200L | 200 | 1.29 | 840 | 530 | 1050 | 915 | 121 |
300L | 300 | 1.34 | 930 | 600 | 1100 | 960 | 139 |
400L | 400 | 1.98 | 1000 | 640 | 1120 | 1050 | 193 |
500L | 500 | 2.30 | 1080 | 680 | 1150 | 1090 | 251 |
600L | 600 | 2.70 | 1200 | 790 | 1280 | 1110 | 274 |
綠豆沙電加熱夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式,受熱面積大,熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。
5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)