諸城市俞洋食品機械有限公司,位于山東省諸城市境內,東鄰美麗的海濱城市-青島,南鄰日照,北靠“風箏之都”濰坊。水陸交通方便,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,制造業(yè)十分發(fā)達。
諸城市俞洋食品機械有限公司是國內包裝機專業(yè)生產(chǎn)制造商,十多年來致力于真空包裝機械的研制開發(fā)與生產(chǎn)銷售,主要產(chǎn)品有:DLZ520、420、320全自動拉伸膜真空包裝機,DZD1000(1100)型滾動式自動真空包裝機,DZ800/2S型,DZ700/2S型,DZ600/2S型,DZ600/4S型,DZ600/2S下凹型,DZ500/2S,DZ400/2S,DZ400/2L型,其中自行研制并全面投放市場的全電腦DZD-1000型滾動式自動真空包裝機,經(jīng)市場驗證,以其優(yōu)良的綜合性能已能替代進口產(chǎn)品。
連續(xù)式蜜汁雞翅真空包裝機滾動式真空包裝機原理:是利用輸送帶作為包裝機的工作臺和輸送裝置。輸送帶可作步進運動,它的真空室蓋在輸送帶上方,平板在輸送帶下方,合攏時形成真空室,而輸送帶則夾在中間。輸送帶上有使包裝袋定位的擋板。只要將盛有包裝物品的包裝袋排放在輸送帶上,便可自動完成如下循環(huán):輸送帶步進、真空室蓋閉合、抽真空、充氣、封合、冷卻、取消真空、室蓋開啟。
連續(xù)式蜜汁雞翅真空包裝機設備優(yōu)勢
設備優(yōu)勢:
1、真空包裝機運行平穩(wěn)、走位精確。因采用*技術,皮帶運行先慢、中快然后慢停落蓋,有效地保障包裝物的原始擺放狀態(tài)。
2、真空包裝機體采用全不銹鋼材料制造,耐腐蝕。
3、真空包裝機采用大節(jié)距鏈條,輸送皮帶無需漲緊,不銹鋼鏈輪驅動。
4、真空包裝機采用日本設計,齒輪齒條傳動,工作室垂直升降。
5、真空包裝機抽空快、自動輸送效率高,是一般包裝設備的3-5倍。
6、真空包裝機結構合理,檢修與保養(yǎng)方便。
7、設備地腳和滑輪兩用,方便實用
8、DZ-1000型真空包裝機有多種角度,可滿足各種包裝要求,機身可用清水清洗
型號 | DZD-1000 | DZD-1100 |
工作室尺寸(mm) | 1125*440*110 | 1225*550*110 |
封口尺寸(mm) | 1000*8/10(封口線寬度)*1條 | 1000*8/10(封口線寬度)*2條 |
真空度(Pa) | ≤200 | ≤200 |
包裝能力 | 2-3次/分鐘 | 2-3次/分鐘 |
電源 | 380V 50HZ 5KW | 380V 50HZ 5KW |
冷卻水壓力 | ≥0.15 | ≥0.15 |
外形尺寸(mm) | 1800*1400*1500 | 1900*16200*1500 |
故障處理
在使用真空包裝機的過程中主要會遇到以下幾種常見問題:1.真空度低 2.噪音大 3.真空泵噴油 4.真空泵漏油 5.真空泵油煙大 6.不加熱 7.加熱不停止 8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調整鋼盒 9.一邊加熱,一邊不加熱 10.泵轉不抽真空 11.合蓋不工作等
1、泵油污染、過少或過稀 清洗真空泵,更換新真空泵油;抽氣時間太短延長抽氣時間 ; 抽氣過濾器堵塞 清洗或更換排氣過濾器 ;有漏氣處 ,抽空后關閉電源,檢查電磁閥、管接頭、真空泵吸氣閥及工作室周邊密封墊有無漏氣處。
2、真空泵聯(lián)軸器磨損或破裂更換;排氣過濾器堵塞或安裝位置不正,清洗或更換排氣過濾器并安裝正確;有漏氣處檢查電磁閥是否有漏氣并排除。
3、吸氣閥O型圈脫落拔下泵嘴上的真空管,卸下抽氣嘴,取出壓簧和吸氣閥,輕輕拉伸O型圈幾次,重新將其嵌入凹槽內,再安裝即可;旋片磨損更換旋片。
4、回油閥堵塞 卸下回油閥,清洗(詳見說明書);油窗松動 放油后,卸下油窗,纏上生料帶或薄塑料薄膜。
5、抽氣過濾器堵塞或污染清洗或更換排氣過濾器;泵油污染更換新油;回油閥堵塞 清洗回油閥
機理
真空包裝的主要作用是除氧,以有利于防止食品變質,其原理也比較簡單,因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理,把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%時,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色,因此還需與其它輔助方法結合,如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)