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液氮速凍機(jī)柜式隧道式設(shè)備鎖鮮水產(chǎn)海鮮

參考價 198000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱科威嘉尼(江蘇)制冷設(shè)備有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地泰州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2023/1/5 17:22:34
  • 訪問次數(shù)416
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

科威嘉尼(江蘇)制冷設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的企業(yè),主要從事液氮速凍設(shè)備的研究、開發(fā)、制造、銷售。該系列產(chǎn)品采用加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。產(chǎn)品有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計和制造,可用于機(jī)械工程、遺傳工程、醫(yī)藥、食品加工、醫(yī)學(xué)研究、植物保存、航空航天、畜牧等領(lǐng)域,該系列產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外眾多行業(yè)。 科威嘉尼(江蘇)制冷設(shè)備有限公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,堅持 “真誠、正直、平等、奉獻(xiàn)”的價值觀,為了實現(xiàn)這一目標(biāo)本公司會通過先端的技術(shù)、充滿工作熱情的員工的不懈努力,將每一份真情融入到精心制造的產(chǎn)品中去,致力于為客戶提供高品質(zhì)、高性能的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)!

北京公司成于2008年,江蘇公司成立于2015年,南京銷售部成立于2022年國內(nèi)液氮速凍設(shè)備的創(chuàng)始人


液氮速凍機(jī)
傳動方式 其他 類型 隧道速凍機(jī)
液氮速凍機(jī)柜式隧道式設(shè)備鎖鮮水產(chǎn)海鮮,液氮速凍改善冷凍食品的質(zhì)地口味和外觀,鎖住水分,避免在解凍過程中重量的損失
液氮速凍機(jī)柜式隧道式設(shè)備鎖鮮水產(chǎn)海鮮 產(chǎn)品信息

液氮速凍機(jī)柜式隧道式設(shè)備鎖鮮水產(chǎn)海鮮


液氮速凍機(jī)柜式隧道式設(shè)備鎖鮮水產(chǎn)海鮮


隨著市場上速凍食品銷售不斷上漲以及行業(yè)大佬不斷推出自己的新產(chǎn)品, 速凍食品一時之間受到諸多人們的廣泛關(guān)注。更有營養(yǎng)學(xué)家聲稱速凍食品是一種營養(yǎng)全面口感非凡的食物。這更是一石激起千層浪,成為不少白領(lǐng)和年輕人關(guān)注的對象。

 

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷教授說:“速凍食品里面含有的都是一些我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的菜系,什么豬肉,洋蔥,西紅柿,芹菜那些,只要能技術(shù)*,營養(yǎng)成分能保留下來?!贝嗽捯怀龈俏撕芏嘞M者的關(guān)注,更引發(fā)了一場消費習(xí)慣的革命。

 

 平常消費者都習(xí)慣一次性購買幾天或者一周的食材然后放到冰箱里,當(dāng)然白領(lǐng)和上班族更是如此。有關(guān)專家就此消費習(xí)慣一點都不贊成,科威嘉尼的負(fù)責(zé)任告訴我們,家里的冰箱儲存是加上跟速凍根本就是兩回事,速凍保留營養(yǎng),而家里的那種慢凍實際上是在殺死營養(yǎng),這就是為什么營養(yǎng)學(xué)家建議白領(lǐng)們不要貯存那么多食材而是每天去買新鮮的食材的真正原因。

 

科威嘉尼研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備基于液氮的-196C°的極低溫的特性,對食品進(jìn)行5分鐘極速凍結(jié),這種快速冷度渡過冰晶生成帶(-10C~50C),防止大冰晶在食品細(xì)胞內(nèi)的形成破壞細(xì)胞壁,保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味和質(zhì)量。最近思念集團(tuán)生產(chǎn)推出的“牛魔王”系列水餃就采用了零下35度速凍技術(shù),讓細(xì)胞一瞬間的冰凍起來避免了營養(yǎng)成分的流失,保證了食品的口感和品質(zhì)。

 

科威嘉尼液氮速凍設(shè)備除了能保證食品品質(zhì),保留食品的營養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設(shè)備無污染,綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒,且對食品成分呈惰性,是目前為止環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設(shè)備.耗電能少,該裝置是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達(dá)到速凍保鮮的目的,從制冷原理上來說,它是不需要直接消耗電能的。

 

科威嘉尼液氮速凍設(shè)備操作也非常簡單,而且可以很容易就能接到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中,結(jié)構(gòu)相對也簡單,系統(tǒng)工作壓力地,很少發(fā)生故障,沒有高壓等設(shè)備。不僅如此科威嘉尼液氮速凍設(shè)備占用廠房的空間也很小,一次性投入的資金也少,運行費用低,維護(hù)的成本也低廉,物料干耗小,普通設(shè)備干耗損失率為36%,液氮速凍可減少到0.25O.5%

 

無論企業(yè)大小,或者是計劃建設(shè)的企業(yè),科威嘉尼公司研制生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)可滿足不同食品加工業(yè)的需求??仆文嵋詫W⒑驼\信為速凍企業(yè)量身定做,將食品加工企業(yè)投資效益優(yōu)先,一站式服務(wù),幫助企業(yè)在投資前做出精準(zhǔn)的分析報告。


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