辣椒醬巴氏殺菌機是我公司吸收技術,結臺國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用優(yōu)質不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在60-98度內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,衛(wèi)生高效,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。
辣椒醬巴氏滅菌機使用方法:
1.接通電源,該設備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行連接線作業(yè),以防對設備造成損害)
2.打開電源開關,設定溫度設定溫度過程為按SET,按右鍵調適需要調整的位數(shù),按上下鍵設定具體的數(shù)值,設定好后在按一次SET鍵確認。
3.打開殺菌開關,設備開始升溫,溫度升到設定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設定值后,打開網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整,旋鈕順時針旋轉為提高速度,反之速度降低。
辣椒醬巴氏滅菌機設備有以下特點:
1、通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間;
2、加入無極調速裝置,殺菌時間可自動調節(jié),根據(jù)不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調整;
3、即能起到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐劑和添加劑,而延長保質期,從而保護了人們的生命的健康
4、加入冷卻段,可以對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻;
5、冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。
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