凍肉切丁機用途:
將凍肉塊(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。
特性:
1、調(diào)整推進速度旋鈕,可對推桿進行無級調(diào)速,以滿足不同切割后的要求
2、采用預(yù)壓力設(shè)計,保證在切割過程中肉丁塊狀均勻
3、能將-3-7攝氏度的凍肉一次性切成肉丁
適用范圍:適用于肉類加工廠、餐飲公司等
切丁機參照機械進行設(shè)計制造,結(jié)構(gòu)合理,該機能做到精確“丁” “絲” “片”且工作效率
高,切割肉丁最小規(guī)格為4mm,規(guī)格為30mm,是食品加工切割方面的設(shè)備。切割肉
丁最小規(guī)格為4mm,規(guī)格為120mm,是食品加工切、割方面的設(shè)備;該機能切凍肉、
鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。
設(shè)備優(yōu)點:
調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。調(diào)整預(yù)壓力旋
鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。調(diào)整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可限度
地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu),方便加料,提高工作效率。
本廠生產(chǎn)的切丁機結(jié)構(gòu)緊湊,安全實用,維修清洗方便,組裝靈活,具體下列優(yōu)點:
1.安全防護性能良好,前門打開后轉(zhuǎn)動的切刀立即停轉(zhuǎn)。
2.刀柵及大切刀裝拆方便,不用工具即可全部拆下,便于清洗更換刀柵。
3.側(cè)壓機構(gòu)可使一次切割的肉料的量增加,并有助于預(yù)壓力加快達到設(shè)定值,提高生產(chǎn)效率。
4撥叉結(jié)構(gòu)的設(shè)計提高了產(chǎn)品切割質(zhì)量,減少噪音,降低機械故障率。
5.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
6.肉料可步進進料,可限度的減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
7.改變刀柵中刀片數(shù)量,可切割出不同尺寸的肉丁,組合方便
具體詳細參數(shù):
型號 | 生產(chǎn)能力(kg/h)
| 切割槽尺寸(mm)
| 功率(Kw)
| 切割柵尺寸(mm)
| 重量(Kg)
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QD-350 | 500-600
| 84×84×350
| 1.5
| 5,6,7,8,9,11,13,16,20,27
| 500
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QD-550 | 700-900
| 120×120×550
| 2.25
| 5,6,7,8,9,12,16,24,30 | 700
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