設備簡介:
SLG65—C型雙螺桿膨化主機技術參數(shù)
螺桿直徑:Φ65mm
螺桿轉速:0~250rpmz
加工能力:80~120kg/h
溫控范圍:0~399c
電機功率:22kw
機器中心高:1020mm
外形尺寸:2400×960×1800mm
SLG65—C型雙螺桿膨化主機是采用的雙螺桿擠壓膨化技術,結合我公司多年來膨化食品技術研究的豐富經(jīng)驗研制開發(fā)的適合我國國情的膨化食品設備。
主機特點
主機采用穩(wěn)定可靠的變頻調速系統(tǒng)。
該主機設計合理、自動化程度高、操作方便、占地面積小、節(jié)約能源、加工流失小,可對谷物進行深層次的再開發(fā)和應用。
該主機適用原料廣泛,以玉米、大米、小米、黑米、綠豆、蕎麥等五谷雜糧均可作為原料進行加工,通過設備的強制擠壓、輸送、膨化、成型、干燥、噴油、調料及相應的輔助工藝加工而成的具有多種風味的膨化食品及快餐粥(糊)。
該生產線屬水平,它的開發(fā)生產國內小直徑雙螺桿膨化設備的空白,并被機電部中國包裝食品機械協(xié)會推薦為國內優(yōu)質食品機械。
生產線應用
休閑膨化食品生產線應用:
大大簡化了傳統(tǒng)的膨化小食品加工工藝,采用玉米、大米、小米及蔬菜、海產品等原料,可生產多種風味、多種形狀的。“克拉斯”、乖乖脆、寶寶酥、麥圈等市場流形的全膨化小食品。
營養(yǎng)米粥生產線應用:
可生產快餐粥(糊)類產品,生產的粥(糊)類產品具有良好的速溶性,溫開水沖調2分鐘即可飲用。主要品種有:早、晚餐粥、學生加餐粥、療效粥、保險粥、嬰兒粥、老年粥、膨化油茶、方便粥、營養(yǎng)粥、八寶粥、玉乳羹、黑芝麻糊以其他一些具有地方風味的粥(糊)。
早餐谷物生產線應用:
可生產谷物顆粒粥及片粥產品,良好的復水性及外沖不爛,口感滑潤、良好、谷物味香濃。
其他應用:
可生產冷食類產品的充填料、糕點餡料及固體粉料類充料。大的冷食廠家,可利用設備生產雪糕、冰淇淋產品的充填料,能降低產品的成本,提高產品的檔次,增加料液的粘度及提高產品的膨化率,對產品的保型性,抗溶性及熱振蕩的穩(wěn)定性均有好處,可加工糕點類產品的餡用料,使產品稚理穩(wěn)定,口感風味,且節(jié)約能源;可生產固體飲料類的填充物;如:花生奶粉、豆奶粉等產品;能為一些白酒廠家及釀造廠家處理原料,能縮短糖化時間,縮短發(fā)酵周期,提高設備利用率,且能提高產品效率。
結構介紹
該機由擠壓系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、推力機構、傳動系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)五部分組成。
雙螺桿擠壓系統(tǒng)主要部分是螺桿、螺套。兩螺桿均為左旋,互相嚙合,同向旋轉。在工作過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料向前推送,螺桿是由七個部分組合而成,螺距分別為48mm、36mm、24mm、20mm,末端螺桿螺距為24mm,并在軸線方向均布開四個半圓槽,所有螺紋為梯形螺紋,深度為9.5mm,物料增加了對套筒的接觸面積,便于吸收外加熱,有利于物料的熟化;另一方面,通過段螺桿時,物料能充分的受到剪切力的作用,增加內能,完成膨化,螺桿采用花鍵軸套連接,構成整體的同心螺桿,這種連接方式互換性好,裝拆方便,容易更換。
潤滑系統(tǒng)石油齒輪泵、油箱及油路組成,對分配箱各轉動部位強制潤滑、冷卻。