自動鹽水注射機
鹽水注射機可將腌制液快速均勻地注射到肌肉組織中去以延長產(chǎn)品的保質(zhì)時間提高產(chǎn)品的風味和顏色。傳統(tǒng)的研制方法有干鹽搓擦和腌制液浸泡,不僅需要很長時間,鹽的擴散也不均勻,鹽量無法精確控制,質(zhì)量不穩(wěn)定。產(chǎn)品保水性差,出品率低。利用鹽水注射發(fā)可加快研制速度和使鹽水均勻擴散、滲透,可縮短2/3腌制時間,提高產(chǎn)品質(zhì)量,改善保水性,提高出品率。
本設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304制作,具有結(jié)構(gòu)緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高等優(yōu)點。