詳情描述:
近年來隨著市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)展,公司生產(chǎn)的葡萄酒發(fā)酵設(shè)備產(chǎn)品依據(jù)在歐美市場(chǎng)出口設(shè)備十余年的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新研發(fā)的新型精釀設(shè)備,設(shè)備全部采用SUS304材質(zhì),保證了產(chǎn)品質(zhì)量,糖化系統(tǒng)配備各類酒花裝置,發(fā)酵系統(tǒng)配備取樣、液位檢測(cè)等各項(xiàng)*裝備,在滿足常規(guī)的釀造工藝的同時(shí),更能迎合目前市場(chǎng)上的IPA等各類釀造工藝!
酒精和啤酒都屬于嫌氣發(fā)酵產(chǎn)物,其發(fā)酵罐因不需要通入昂貴的無菌空氣,因此在設(shè)備放大,制造和操作時(shí),都比好氣發(fā)酵設(shè)備簡(jiǎn)單得多。
它的容積常大于50m3,H:Dt=1-2,罐的上,下部都是錐形的。
上部有物料口,冷卻水口,CO2和氣體出口,人孔和壓力表開口等。
溫度控制采用罐內(nèi)蛇管和罐外壁直接水噴淋相結(jié)合,排料管在罐的底部。
葡萄酒發(fā)酵罐應(yīng)滿足的工藝要求:
食品級(jí)、能夠密封、有一定抗壓強(qiáng)度。
家里釀造葡萄酒以10斤葡萄為例:
先清洗去梗,捏碎,加糖(白砂糖10-15%,混合均勻后加入酵母菌(發(fā)面的活性)5~10克,密封發(fā)酵。天每天排氣2次,之后大于20天進(jìn)行過濾,一個(gè)月就釀造好了,可以喝了。
注意事項(xiàng):
發(fā)酵葡萄酒之前要捏碎葡萄,但不能弄碎葡萄籽。發(fā)酵產(chǎn)氣量也比較大,國(guó)內(nèi)質(zhì)量好的楊梅釀酒發(fā)酵罐的價(jià)格,每天攪拌兩次、三次,把氣體排出去,體積就會(huì)減少。
福建國(guó)內(nèi)質(zhì)量好的楊梅釀酒發(fā)酵罐的價(jià)格,諸城酒莊釀酒設(shè)備由諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。諸城市酒莊釀酒設(shè)備制造廠()致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為酒及飲料生產(chǎn)設(shè)備較具影響力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!